Dieta de 24 de ore - curry vegetal cu tofu
| 1/2 | cățel de usturoi |
| 10 g | ghimbir |
| 1/2 | ceapa rosie |
| 75 g | tofu |
| 1 lingurita | ulei |
| 1/2 linguriță | Semințe de muștar |
| 1/2 linguriță | pudra de curry |
| 100 ml | Lapte de cocos (ușor) |
| 100 ml | Bulion de legume |
| 65 g | Roșii de carne de vită |
| 75 g | conopidă |
| 50 g | Fasole |
| 25 g | snap de zahăr |
| 1 lingurita | Suc de lămâie |
| sare | |
| 2 tulpini | coriandru |
| 40 g | Iaurt natural |
Pregătire:
★ Curățați și tăiați usturoiul, ghimbirul și ceapa. Puneți cubulete în tofu. Sotește scurt totul cu ulei într-un wok. Se sotează muștarul și curry-ul pentru scurt timp, se glazurează cu lapte de cocos și brânză.
★ Curățați și spălați legumele. Se taie aproximativ roșiile, se împarte varza în flori. Se adaugă la curry cu fasole, se fierbe timp de 8 minute.
★ Adăugați mazăre de zahăr, gătiți încă 4 minute. Condimentează după gust cu suc de lămâie și sare. Se servește cu frunze de coriandru tocate și iaurt.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Numărul de persoane: 1
Valoare calorică p.p.: 21 g grăsimi, 20 g proteine, 17 g carbohidrați, 343 kcal
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile