Dieta de ce este mai bine să fii însoțit - L Express Styles
Pentru a face o dietă pe termen mediu și lung, este mai bine să fiți însoțiți nu numai de un profesionist, ci și de rudele sale.
Este posibil să luați o dietă pe cont propriu? Pentru a beneficia de sprijin individualizat, este recomandabil să fii urmat de un profesionist.
Începând o dietă singură, fără ajutor, este de dorit? Fie că este vorba de a pierde în greutate sau de a elimina un aliment în caz de diagnostic alergic, este recomandat să consultați un profesionist. Dar, de asemenea, mai ales să nu te rupi de ceilalți.
O practică „deloc banală”
În 2010, ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și Sănătății Muncii) a publicat un document intitulat Evaluarea riscurilor asociate practicilor dietetice de scădere în greutate. Putem citi că "practicarea dietelor în vederea slăbirii nu este un act banal. Într-adevăr, riscul apariției unor consecințe nocive mai mult sau mai puțin grave asupra sănătății nu poate fi, în toate cazurile, neglijat". Raportul evidențiază riscurile clinice, biologice, comportamentale sau psihologice.
Prin urmare, ANSES recomandă să nu începeți o dietă pe cont propriu: „gestionarea unei cereri de slăbire necesită asistență medicală specializată”. AFDN (Asociația Franceză a Dietiștilor Nutriționiști) a salutat această publicație într-un comunicat de presă, subliniind, de asemenea, riscurile unei diete fără monitorizare medicală: „Într-adevăr, nu există o dietă unică: nevoile sunt diferite în funcție de vârstă, scăderea în greutate așteptată, activitate fizică și individului ".
În ancheta alimentară care urmează să fie efectuată
Regula de bază, „urmează principii nutriționale simple și exerciții fizice”, este prea generală. Un profesionist - medic generalist, nutriționist sau dietetician - vă va vorbi cu siguranță mai mult despre o „reechilibrare a dietei” adaptată fiecărei persoane, decât despre o „dietă” în primul sens („comportamentul alimentar caracterizat prin restricții”, definește Larousse).
„Pentru a iniția o schimbare dietetică eficientă și adaptată, trebuie să facem un sondaj dietetic. Este vorba de evaluarea nevoilor fiecăruia, deoarece nu suntem cu toții egali. De exemplu, nu avem aceleași stiluri de viață, nu același aversiuni ”, explică Florence Foucaut, dietetician la Paris și membru al AFDN. Astfel, "dieta pe care o veți găsi pe Internet nu este individualizată. Toată lumea are nevoi diferite", continuă dieteticianul.
De exemplu, un profesionist va ajuta la "reducerea consumului de astfel de alimente, în funcție de obiceiuri. Sau să învețe să gestioneze diferențele, să echilibreze dieta pe parcursul mai multor zile". În plus, un profesionist va fi capabil să se adapteze "în funcție de relația fiecărei persoane cu mâncarea. Unii iubesc săratul, alții dulce. Unii doresc zahăr cu oboseală, alții cu plictiseală".