Dieta de slăbit fără gluten pentru 1400 de calorii pentru indieni; Rețetă ușoară și sănătoasă!

Ați găsit această postare utilă și inspiratoare? a salva ACEST PIN în a lui Tablou de blog în Pinterest. 😉

Se pare că dieta fără gluten este nouă. Cu oamenii din toată lumea care urmează o dietă fără gluten, indienii nu sunt departe de aceasta. Dar ce este mai exact o dietă fără gluten? Glutenul este un tip de proteină care se găsește în diverse alimente, cum ar fi grâul și orzul. Aici vă prezentăm un plan de dietă fără gluten, cu 1400 de calorii pentru pierderea în greutate pentru indieni. Acest plan de dietă vă va ajuta să vă planificați orele de masă fără gluten.

Mulți oameni nu pot consuma gluten în niciun fel și, dacă da, au o serie de probleme de sănătate. Cea mai frecventă formă de intoleranță la gluten este cauzată de boala celiacă. Poate provoca, de asemenea, osteoporoză, cancer, oboseală, anemie, boli ale intestinului iritabil, artrită reumatoidă, scleroză multiplă și lupus. Glutenul se găsește în diverse alimente pe care le consumăm în fiecare zi: pâine, prăjituri, prăjituri, cereale, paste, supe, sosuri și sosuri pentru salate.

De unde știi că ai o intoleranță la gluten?

Corpul nostru are mai multe moduri diferite de a indica faptul că are o problemă. Cele mai frecvente simptome ale intoleranței la gluten sunt:

dureri de stomac
Oboseală excesivă
anemie
Pierdere in greutate sau crestere in greutate neasteptata
Păr subțire
Ulceratii bucale
constipație
diaree
Vomit
umflătură
gaz
Reflux de acid
Dureri articulare și musculare
Incapacitatea de concentrare
Amorțeală la picioare
Modificări ale dispoziției
Anxietate și depresie
o durere de cap
Menstruație neregulată

Avantajele unei diete fără gluten

Indiferent dacă sunteți intolerant sau tolerant la gluten, există mai multe beneficii în urma acestui plan de mâncare indiană fără gluten. Unele dintre ele sunt enumerate mai jos.

Dietele fără gluten ajută la bolile autoimune
Dietele fără gluten reduc și inflamația articulațiilor și, prin urmare, ajută la afecțiuni precum artrita reumatoidă și fibromialgia.
Aceste diete sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă la copiii cu autism, deoarece se crede că aduc îmbunătățiri în astfel de condiții.
Dietele fără gluten au toate beneficii pentru sănătate și pentru sistemul digestiv
Fără gluten face acum parte dintr-un stil de viață sănătos. Aceste diete, alături de reducerea carbohidraților și consumul de mai multe legume și fructe, ajută unii oameni să piardă în greutate.
Observatorii de greutate practică aceste diete în întreaga lume pentru beneficiile lor de slăbire. Așa că am venit cu acest plan de slăbire fără gluten de 1400 de calorii pentru indieni. Citiți mai departe pentru a afla care este planul și cum funcționează.

Cum ești fără gluten?

Obținerea fără gluten nu este o sarcină ușoară. Mulți oameni sunt foarte frustrați când constată că nu pot mânca atât de mult. De asemenea, face ca mâncarea să fie o problemă. Dieta restricționată vă face cu siguranță să simțiți că aveți o boală gravă și, în mod ironic, doar poftiți lucrurile de evitat! Ei bine, nu este nimic de îngrijorat. Îți va lua corpului ceva timp să te obișnuiești cu schimbarea, dar în cele din urmă se va regla.

urmareste-ne pe PINTEREST!

Consumul unei diete fără gluten nu înseamnă că încetezi să consumi toate cerealele. Există mai multe boabe care nu conțin gluten, care vă pot oferi organismului toate substanțele nutritive necesare în cantități suficiente. Acestea includ orez sălbatic, ovăz, orez brun, porumb, mei, amarant, quinoa și hrișcă. Aceste cereale sunt bogate în vitamine, minerale și fibre. Există mai multe restaurante specializate în mâncare fără gluten și se străduiesc să vă servească mâncăruri somptuoase fără gluten. Iată o listă completă a alimentelor indiene permise și evitate dacă urmați acest plan de dietă pentru slăbire fără gluten de 1400 de calorii pentru indieni

Alimente cu gluten Lista de alimente fără gluten

Grâu (toate soiurile)	Toate fructele
Grâu Bulgur/grâu spart/dalie	Toate legumele
Orz (Jau/pin)	Toate semințele
cuscus	Toate nuci
Grâu (RAWA)	Toate leguminoasele
Făină rafinată (Maida)	Toate produsele lactate
secară	Toată carnea
ovaz	Ouă
peşte
Porumb
orez
Amarant (Rajgeera)
Arrowroot
Hrișcă (Fafar/Kuttu)
Manioc (rădăcinile folosite pentru a face Sabudana)
Mei ca Jowar, Bajra, Ragi
Quinoa
Soia
Tapioca/Sabudana

S-ar putea să fiți interesat să citiți -

Dieta de slăbit fără gluten pentru 1400 de calorii pentru indieni

Când consumați o dietă indiană fără gluten, ar trebui să fiți conștient de faptul că diferite condimente indiene pot conține și gluten. Iată câteva opțiuni fără gluten care sunt cu adevărat sănătoase:

Puteți pregăti diverse feluri de mâncare vegetariene fără gluten. Cartoful este folosit pentru a pregăti diverse feluri de mâncare, cum ar fi jeera aloo, aloo gobhi, aloo marmură. Toate aceste feluri de mâncare sunt aromate cu chimen, coriandru și pudră de chili roșu. Lady Finger este o altă legumă care nu conține gluten. Puteți găti oricare dintre aceste legume cu puțin sos și servi cu orez brun. Dacă doriți să pierdeți în greutate cu această dietă fără gluten, alegeți legume mai sănătoase, cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi dovleceii, dovleceii, parvelii, legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și methi.

Majoritatea oamenilor din India adoră supa de roșii și, din fericire, este o gustare fără gluten. Indienilor le place să mănânce linte noaptea. Aceste linte sunt temperate cu diferite condimente regionale, cum ar fi chimen, semințe de muștar, coriandru și piper de cayenne. Aceste condimente sunt fierte în Desi Ghee și turnate peste linte fierte pentru a spori aroma. Un alt fel de mâncare de leguminoase fără gluten este pindi chana. Pindi Chana se bazează pe naut și este un favorit în nordul Indiei. Pe lângă supele de roșii, puteți alege și din alte legume sănătoase pentru selecția dvs. de supă. Alegeți dintre spanac, morcovi, legume mixte, sfeclă, ceapă, porumb și pudră. Aceste supe sunt sănătoase, hrănitoare și vă vor ajuta să slăbiți.

Tikka sau brânza paneer pot fi făcute fără gluten, acoperindu-l cu iaurt în loc de făină înainte de a-l pune într-un cuptor de lut, tandoor sau grătar. Shahi Paneer sau Paneer Makhni este un preparat vegetarian delicios cu sos de roșii și fără gluten. Iaurtul natural și raita mixtă sunt feluri de mâncare fără gluten și sunt cele mai bune pentru pierderea în greutate.

Indienilor le place să mănânce orez într-o varietate de moduri. Mazăre Pulao, biryani, orez coagulat, orez roșu din Himalaya, orez dulce, orez cu spanac, orez jeera sau orez fiert, indienilor le plac toate. Înlocuiți orezul alb cu orez brun sau orez sălbatic. Toate felurile de mâncare pe bază de orez pot fi asociate cu iaurt și/sau orice alt curry într-un plan de dietă fără gluten de 1400 de calorii pentru indieni.

Diverse feluri de mâncare de pui, miel și pește pot fi preparate fără gluten foarte ușor. Cele mai populare Chicken Tikka Masala, Achari Fish Tikka, Chicken Korma, Such Kebab, Lamb Kofta Kebab, Salată de pui și Butter Chicken sunt rețete fără gluten. Supa de pui și peștele aburit sau peștele la grătar sunt cele mai bune pentru pierderea în greutate.

Indienilor le plac foarte mult chapattis, parathas și naans cu sosuri și legume, dar din păcate acestea sunt interzise, deoarece toate conțin gluten. Ei bine, nu trebuie să vă descurajați, deoarece există încă o mulțime de opțiuni care pot fi făcute fără gluten. Unele dintre acestea sunt Idli, Dosas, Vada, Papad și Chana Dal Cheela. Dacă vrei să mănânci roti, poți mânca ragi roti, făină de orez roti, bajra sau făină roti jowar. Toate acestea pot fi combinate cu orice curry și, de asemenea, savurate cu mâncăruri de pui.

Pe baza tuturor sfaturilor și punctelor de mai sus, am încercat să formulăm un plan de dietă fără gluten pentru pierderea în greutate cu 1400 de calorii pentru indieni.

S-ar putea să fiți interesat să citiți -

Dieta de slăbit fără gluten pentru 1400 de calorii pentru indieni

MENUAMOUNTCALORIES (KCAL) PROTEINĂ (g)

Dimineața devreme
Lukas apă caldă cu lămâie	1 cană	—–	——
Ceai (fără zahăr)	1 cană	35	4 4
Biscuiti fara gluten/nuci de vulpe prajite	2/mână	56	- -
Calorii totale-91	Proteine - 4
MIC DEJUN
Lapte degresat cu zahăr	1 pahar	90	A 8-a
Legume Poha/Mung Dal Squeak	1 placă Quater/2	205	6 6
Calorii totale-295	Proteina-14
O.
Albuș de ou Bhurji	1 castron med	150	7 7
Jowar Roti (fără ulei/ghee)	1 nr.	130	3
Calorii totale-280	Proteina-10
MIJLOCUL DIMINETII
salata de fructe	1 castron med (50-60 g)	40	- -
PRIN PRANZ
Pulav de orez brun vegetal	1 castron cu supă	250	4 4
Morcov Raita SAU Curry de pește aburit	1 castron mic	75/120	3,5/6
Amestec de salată de legume	1 castron	30	2
Calorii totale-395	Proteina-9.5
NOAPTE
Ceai verde SAU ceai (fără zahăr)	1 cană	35	4 4
Poha orez pufos	1 castron	100	3
Calorii totale-280	Proteina-7
MASA DE SEARA
Bajra roti (aluat cu frunze de methi)	2 mediu	300	9 9
Se amestecă legume sau omletă	1 castron med	105/120	4/6
Quark (nu este necesar dacă alegeți ouăle amestecate)	1 castron mic	30	1.5
Calorii totale-435	Proteine-14.5
Toată ziua	Calorii totale = 1496	Proteine totale = 50

Rețete fără gluten

Iată câteva feluri de mâncare fără gluten pe care le puteți prepara cu ușurință acasă:

friptură de pui

Acesta este unul dintre preparatele preferate de aproape toți indienii și are mulți adepți în întreaga lume. Pentru a prepara pui prăjit fără gluten, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

12 pulpe de pui
1 linguriță de usturoi tocat
1 linguriță de ghimbir tocat
¼ cană de ulei de măsline
1 linguriță de chimen măcinat
¼ cană de iaurt
1 linguriță de sare
¼ linguriță pudră de ardei iute roșu
1 linguriță de semințe de carambola
1 linguriță gram de floare

Metodă:

Spălați și curățați picioarele de pui.
Pătrundeți puiul cu o furculiță.
Luați un castron și amestecați toate ingredientele împreună și adăugați puiul.
Frecați marinada peste tot puiul cu degetele și puneți-o la frigider cel puțin 4-6 ore.
Încălziți grătarul/blatul/tandoor și prăjiți bucățile de pui până se rumenesc.
Presară cu niște chat masala și servește cu inele de ceapă.

Chatpati Aloo Tikki

Dacă doriți să mâncați ceva picant și aromat, nu puteți rata mâncarea de stradă din India. Aloo Tikki este o gustare foarte bogată făcută din cartofi. Pentru a prepara aloo tikki fără gluten aveți nevoie de următoarele ingrediente:

8-10 cartofi
1 linguriță de sare
o lingurita de piper negru
1 linguriță de pulbere de chili roșu
Frunze de coriandru tocate mărunt
Ulei pentru prăjit

Metodă:

Fierbeți cartofii și lăsați-i să se răcească ușor.
Curățați și amestecați într-un castron.
Adăugați condimentele și frunzele de coriandru și amestecați bine.
Încălziți uleiul într-o tigaie.
Faceți mici etichete cu mâinile.
Când uleiul este fierbinte, așezați eticheta în tigaie.
Îndepărtați când sunt aurii.
Se servește fierbinte cu chutney de mentă!

Sper că acest plan de dietă pentru slăbire fără gluten de 1400 de calorii pentru indieni vă este de ajutor. Dacă aveți întrebări cu privire la acest plan de dietă, nu ezitați să vă scrieți întrebările în comentarii. Suntem aici pentru a vă ajuta.

Dieta cu calorii indienii gluten pentru scăderea în greutate pierderea în greutate