Dieta (dietele) de slăbire O minciună științifică merge în jurul lumii - Forumul Baclofen împotriva dependenței de alcool
Contribuție de către DonQuixote »14 august 2015, ora 17:45
Nou pe canalul nostru YouTube:
- Aplecați-vă prin ciocolată - o minciună științifică merge în jurul lumii
Descrierea programului a scris:
În fiecare zi, consumatorii din toată Europa se încadrează în studii dubioase. Oricine are știința în spate poate vinde aproape orice: indiferent dacă este iaurt, fulgi de porumb, lapte, produse din soia sau diete. Oamenii de știință au cercetat acest lucru pentru noi în studii ample. Dar este cu adevărat adevărat? Cât de științifice sunt aceste studii?
Promisiunile publicității sunt corupte, rezultatele sunt slabe. Foarte puțini oameni supraponderali au succes cu dietele. Cu toate acestea, există nenumărate studii care susțin contrariul. Nu numai marile companii de slăbire precum Weight Watchers, ci și inventatorii de diete precum Montignac sau Atkins se referă la studii științifice. Și oglinda este susținută tuturor persoanelor supraponderale care nu reușesc cu dieta lor: este vina ta, deoarece profesorii foarte decorați din toate domeniile garantează succesul dietei.
În Germania, criticii vorbesc chiar despre un cartel de nutriționiști. Studiile de dietă promit adesea succesul datorită perioadelor scurte de investigație care nu pot fi dovedite în studiile pe termen lung. Cu toate acestea, rezultatele pozitive sunt publicate în reviste de renume și îi conving pe cititori și, nu în ultimul rând, pe medici, care apoi recomandă dietele adecvate.
În Germania și Franța, autorii Diana Löbl și Peter Onneken investighează modul în care industria dietei folosește, abuzează și cumpără în mod sistematic știința. Ei inventează dieta cu ciocolată, „Transformarea ciocolatei”, și realizează un studiu susținut științific, care este atât de absurd încât nu trebuie luat în serios. Vei putea folosi 15 persoane testate pentru a demonstra că ciocolata este cel mai bun accelerator de dietă care a existat vreodată? Sunt aceste rezultate publicate de fapt în presa științifică?
Da, desigur, această inundație de studii și publicații „științifice” este o problemă, mai ales în sectoarele nutriției și sănătății, dar în niciun caz doar acolo, așa cum arată raportul TV. Dar au existat și critici amăgitoare asupra raportului în sine, de ex. Jürgen Schönstein în „ScienceBlogs”:
Jürgen Schönstein în „ScienceBlogs” a scris:
În principiu, totul începe cu jurnalismul de investigație și, practic, nu este nimic în neregulă cu acest lucru: faptul că medicii germani de vârf și experții în nutriție se angajează în industria dietei și, în același timp, se asigură că clienții lor sunt recomandați în liniile directoare S3 ale German Obesity Society. - este un scandal. Și dacă trucurile care ar trebui să garanteze aceste diete studiază rezultatele dorite în fiecare caz și care sunt descrise în detaliu de către omul de știință din domeniul sănătății Ingrid Mühlhauser, care este consultat ca expert, sunt de fapt atât de răspândite, atunci este care este de fapt un motiv pentru a iniția proceduri pentru încălcarea integrității academice. Și aceasta pare să fie mai degrabă regula decât excepția, deoarece documentarul anunță la 22:20: „Am găsit indicații pentru astfel de trucuri în fiecare studiu de dietă recomandat în ghidurile S3 (sic!) ...”
Dar, în loc să descrie aceste dovezi circumstanțiale și să expună studiile care au fost incriminate în acest fel (și poate și autorii acestor studii), care ar fi cu siguranță o piesă respectabilă a jurnalismului de investigație, această afirmație generală rămâne. În loc să demonstreze acest lucru, realizatorii de documentare s-au apucat imediat să producă propriul lor studiu distorsionat - conform motto-ului: Dacă putem rahat, atunci și alții o pot face.
De asemenea, este denaturant faptul că, deși - începând cu aproximativ minutul 40 - raportează mai întâi despre modul în care funcționează procesul de evaluare inter pares, apoi (la recomandarea lui John Bohannon, care a fost câștigat ca „co-conspirator”), nici măcar nu își încep studiul. să trimiteți un jurnal de evaluare reală, dar să-l trimiteți direct la 30 (!) de publicații cu acces deschis care pot fi cumpărate și care sunt revizuite imediat de către colegi. Bohannon documentase deja în toamna anului 2013 că există aceste „oi negre”; faptul că acestea sunt combinate cu jurnale „reale” este cel puțin nedrept. Și dacă unul (!) Din „jurnale” mușcă, este imediat declarată o „revistă presupus renumită” - dar cine a certificat această reputație cu Arhivele Internaționale de Medicină nu va fi dezvăluit.
La scurt timp după minutul 47, aflăm că a fost trimis un comunicat de presă atent pregătit „sutelor de jurnaliști din toată Germania”. Dar nu erau jurnaliști științifici, așa cum ați auzit cu trei minute mai devreme - grupul țintă erau „jurnaliști de frumusețe” și oricine ar putea fi înțeles cu asta este probabil mai specializat în sfaturi de frumusețe și cosmetice. Nu m-aș aștepta neapărat la redactorii științifici din departamentul de frumusețe ... Dar chiar și acolo nu au fost atât de stupizi: sute de oameni au primit mesajul, dar în cele din urmă doar cinci au căzut pentru el: BILD, Cosmospolitan, RTL, Brigitte și FOCUS Online [...]
Aceeași hiperbolă apare atunci când se anunță la 49:50 că „nimeni” din SUA nu poate rezista mesajului de ciocolată - dar apoi există un singur clip de la un post de televiziune local din Dallas și un videoclip YouTube care este recunoscut nici măcar în sunetul serios -Canal. Sincer? Sunt suficiente dovezi pentru a susține afirmația că „nimeni” nu ar fi putut rezista acestui mesaj? Și apoi producătorii de documentare se plâng că niciunul dintre sutele de jurnaliști care au încercat să le introducă nu i-au chemat să-și cerceteze povestea - nu par să creadă că au aruncat gunoiul în coș. obține. Și pentru a pretinde că „zeci de milioane de oameni” au auzit de „studiul” lor, ei datorează orice dovadă.
(Evidențierea și linkurile ca în original, citiți mai multe aici ...)
Bernd Harder, purtător de cuvânt al presei al Societății pentru Investigația Științifică a Paraweek e.V. (GWUP, „Scepticii”) este, de asemenea, neimpresionat de reportajul TV, dar continuă în această privință:
Bernd Harder a scris:
Cu toate acestea, ceea ce este specific original despre falsul „subțire prin ciocolată” nu ne este pe deplin clar, deoarece un studiu presupus serios realizat de cercetători americani circula deja în 2012.
Și cartea „Dieta cu ciocolată: în cele din urmă subțire cu plăcere” de actrița Ruth Moschner a fost publicată cu un an mai devreme - și a fost chiar înnobilată de un expert în nutriție de la Universitatea din Göttingen:
(Linkuri ca în original, citiți mai multe aici ...)
Aruncați o privire asupra efectului aha pe care îl aduce reportajul TV pentru dvs. Având în vedere acest lucru, vă doresc pofta bună