Dieta disociată, avantaje și dezavantaje Planet Bio 🍃

disociată

Ia Eu lupinide exemplu: sunt zei leguminoase foarte valoroase, se împrumută la multe rețete, iar acestea sunt proprietățile lor nutriționale la 100 de grame de produs: 40,38 grame de carbohidrați, 36,17 grame de proteine, 9,74 grame de grăsime și 371 kcal.

Sau paste: 100 de grame de paste conțin în schimb aproximativ 13 grame de proteine ​​și 70 de grame de carbohidrați. Această premisă este făcută doar pentru a înțelege cum proteine ​​și carbohidrați sunt simultan prezent în același aliment.

Ne vom aminti, analizând avantaje și dezavantaje mâncare conform dieta disociată.

Dieta disociată: regulile nutriției

Teoria din spatele dietei disociate este că digestia diferitelor alimente implică procese chimice diferite: digestia de glucidele apar într-un mediu de bază, cea a proteine ​​în mediu acid, și nu poate avea loc în același timp; dacă apare simultan, dă naștere la dificultate intestinale și gastrice.

Intuiția a venit de la Dr. Hay, un american, în 1911, care a experimentat vindecarea de la o patologie renală.

Rezumăm le într-un tabel simplu reguli principale:

  1. Trebuie să treacă cel puțin 4-5 ore între mese disociat și următorul
  2. Proteinele nu trebuie combinate în aceeași masă diferite tipuri: nu la carne și brânză împreună, de exemplu
  3. Nu combinați carbohidrații în aceeași masă diferit: fără pâine și paste sau cartofi
  4. Dă preferință lui i cereale integrale
  5. Mănâncă porții mari de fructe si legume, detoxifiere
  6. Mananca fructe între mese si eu glucide în prima parte a zilei (după-amiaza)
  7. Masa standard constă dintr-o singur fel de mâncare cu garnitura de legume.

Iată un exemplu de tabel de combinații permise și interzise în nutriție disociată:

  • Alimente de bază pentru digestie (alcaline), exemple: pâine, paste, cartofi, orez, deserturi la cuptor, miere, ciocolată, leguminoase, banane, castane, fructe uscate, varză. Nu pot fi consumate cu alimente din grupa acidă;
  • Alimentele cu digestie acidă conform fânului - a nu se consuma cu cele vazute mai sus -: carne (alba si rosie, carnati si salam), lapte si produse lactate (inclusiv iaurt), fructe (mere, pere, caise, rigle, piersici, capsuni, kiwi).