Dieta disociată, o dietă de slăbire rapidă și eficientă

Întrebări de sănătate: dieta divizată este o dietă sigură? Vă va ajuta această dietă să slăbiți cu adevărat? Ce este dieta disociată ?

Actualizat la: 27 decembrie 2019

Ce este dieta disociată? Și chiar funcționează?

Când auzim noi sfaturi pentru a pierde în greutate, de cele mai multe ori, acestea provin din surse noi, strălucitoare, științifice. Deci, când dieta disociată, care există încă de la începutul anilor 1900, a început să fie discutată pentru că era una dintre cele mai dorite diete în 2016, am fost confuzați.

Spre deosebire de sfaturile moderne de slăbire, care recomandă ca fiecare masă să fie un amestec de carbohidrați, proteine și grăsimi sănătoase, planul divizat sugerează limitarea fiecărei mese sau chiar a unei zile întregi de mâncare la un singur grup de alimente (vom reveni la asta mai târziu).

Pe ce se bazează dieta disociată ?

Baza dietei disociate este teoria conform căreia consumul de alimente alcaline și acide reduce simultan viteza procesului digestiv și dezechilibrează procesul metabolic..

Acest lucru se datorează faptului că sistemul digestiv este suprasolicitat încercând să stabilească condițiile ideale pentru a digera atât alimentele alcaline, cât și cele acide în același timp.
Proteinele formează acizi, carbohidrați alcalini.

Potrivit Lauren Blake, dietetician înregistrat la Centrul Medical Wexner al Universității de Stat din Ohio, dieta se bazează pe premisa că creșterea în greutate este cauzată de consumul de alimente alcaline și acide, creând un dezechilibru în enzimele digestive și metabolice pe care organismul nu le poate prelucra. Se crede că acest dezechilibru suprasolicită sistemul digestiv, încetinește metabolismul și provoacă creșterea în greutate.

Dieta disociată, cum funcționează?

Dieta împărțită este o modalitate excelentă de a slabeste foarte repede. Numele acestei diete poate suna ciudat, dar funcționează. De fapt, conceptul său este foarte simplu. Nu trebuie să consumați carbohidrați și proteine în același timp.

De exemplu, nu ar trebui să mâncați fasole, orez sau cartofi cu carne, ouă sau produse lactate. Ar trebui să separați aceste două tipuri de alimente deoarece generează o substanță care stimulează organismul să stocheze grăsime. Și pentru că vrei să știi cum să slăbești eficient, cu siguranță nu vrei să stochezi grăsime.

Deci, dacă aveți un loc de muncă regulat și nu lucrați noaptea, ar trebui să mâncați carbohidrați la prânz și proteine la cină. În timpul zilei, avem nevoie de mai multă energie pentru a lucra și a fi activi. Noaptea, oamenii ard de obicei mai puțină energie decât în timpul zilei, astfel încât o bună parte din carbohidrați nu sunt arși. Țesuturile noastre se regenerează și noaptea, iar proteinele sunt excelente pentru a face acest lucru.

Ce ar trebui și nu ar trebui să mănânci

Cu dieta disociată, tu de asemenea, nu ar trebui să mănânce conserve, alimente precuitate, fast-food sau lapte.

Pentru a menține aceste enzime sub control (cel puțin teoria spune acest lucru), regula principală a dietei disociate este să mănânce un singur grup de alimente la un moment dat, spune Grace Derocha, RD, educator certificat pentru diabet și antrenor de sănătate cu Blue Cross Blue Scutul Michiganului. Susținătorii dietei susțin că, odată ce sistemul digestiv funcționează la vârf, absorbția nutrienților este maximizată, iar nevoile corpului tău sunt satisfăcute cu porțiuni mai mici.

Planul încurajează, de asemenea, adepții să consumul de fructe, legume și cereale integrale ca sursă principală de nutriție în fiecare zi, în timp ce limitează proteinele, amidonul și grăsimile, evitând alimentele procesate și așteptând patru ore între mese.

Persoanele care urmează această dietă tind să o urmeze în două moduri: fie folosind o rotație săptămânală, unde mănâncă un singur grup alimentar pe zi (de exemplu, fructe și legume luni, proteine marți, cereale integrale miercuri și așa mai departe), sau o rotație zilnică, în care fiecare masă conține doar alimente dintr-un grup de alimente.

Masa cu alimente

Alimentele din dieta disociată sunt clasificate după cum urmează:

Fructe acide: lămâi, mandarine, portocale, grapefruit. Această categorie include roșiile.
Fructe semi-acide: caise, cireșe, căpșuni, smochine, kiwi, mere, piersici, pere, pepeni verzi, struguri.
Fructe proaspete: caise uscate, prune uscate, curmale, fructe uscate, smochine și stafide.
Grăsimi constante: Măsline, avocado, fistic, susan și ulei de măsline.
Cereale: Orez, grâu, porumb și derivate, cum ar fi fulgi de porumb, făină, paste, popcorn, mămăligă, pâini asortate.
Legume: anghinare, vinete, dovlecei, fasole uscată, fasole verde, linte, castraveți, ardei, ridichi, sfeclă, soia, morcovi.
Legume cu un conținut ridicat de amidon: Castane, cartofi dulci, cartofi, banane, morcovi.
Legume verzi: țelină, broccoli, conopidă, ciuperci de sparanghel, spanac, salată de toate felurile, varză.

Există un element pozitiv care reiese din dieta disociată: niciun aliment nu este restricționat, doar combinația care trebuie făcută cu ele este restricționată.

Acesta este un model de mâncare ușor de urmat, este probabil că la început este oarecum dificil să te obișnuiești cu combinațiile de alimente.

Cu toate acestea, cu un eșantion dintr-un meniu zilnic echilibrat al dietei disociate, principiul de bază poate fi înțeles.

Prima zi

Mic dejun: cereale muesli de casă cu lapte și ceai verde
La jumătatea dimineții: un fruct
Pranz: Julienne de taitei cu legume. Iaurt sau ceai.
Gustare: Un fruct
Cina: Salată verde cu pește alb la cuptor, ceai.