Dieta dovedită încetinește acneea
Cei care au acnee pot micșora pustulele cu o dietă potrivită. Oamenii de știință au dovedit acest lucru histologic pentru prima dată.
De
O tânără cu acnee: o dietă cu indice glicemic scăzut reduce inflamația.
SEUL. Cu o dietă care duce la o încărcare glicemică totală scăzută, este posibil să se atenueze semnificativ simptomele la pacienții cu acnee.
Efectul unei astfel de diete după zece săptămâni - în loc, de exemplu, de pâine albă și cartofi prăjiți, mai degrabă o mulțime de legume - a fost acum dovedit histologic pentru prima dată.
În dietă, 25 la sută din aportul de energie provenea din proteine, 45 la sută din glucide glicemice scăzute și 30 la sută din grăsimi.
Efectul dietei a fost acum dovedit histologic într-un studiu coreean la care au participat 32 de pacienți cu acnee ușoară până la moderată (Acta Derm Venereol 2012; 92: 241-246).
Vârsta medie a pacienților a fost de 23 de ani. Șaptesprezece pacienți au consumat o dietă cu indice glicemic scăzut, cum ar fi pâine integrală, fructe, fasole, legume și pește timp de zece săptămâni.
Cei 15 pacienți din grupul de control nu au fost informați cu privire la importanța indicelui glicemic în dezvoltarea acneei și ar trebui să mănânce ca înainte.
Studii imunohistochimice efectuate
La două, cinci și zece săptămâni după începerea studiului, dermatologii coreeni au evaluat severitatea acneei din fiecare grup.
De asemenea, au determinat numărul leziunilor acneice inflamatorii și neinflamatorii, susținute de fotografii digitale regulate ale regiunilor pielii afectate.
În cele din urmă, s-au făcut și teste imunohistochimice pentru a determina gradul de inflamație și pentru a căuta factori care ar putea susține lipogeneza în glandele seboreice, de exemplu.
La începutul studiului, scorul acneei era de 2,18 în grupul de dietă și 2,08 în grupul de control. După zece săptămâni, scorul s-a îmbunătățit doar în grupul de dietă, la o valoare de 1,60.
Dieta a redus numărul de leziuni cu aproximativ 30 la sută. În medie, aria unei glande seboreice la acest grup de pacienți a scăzut de la 0,32 la 0,24 mm2. Cu toate acestea, în grupul de control, dermatologii au înregistrat cu greu vreo schimbare.
Folosind colorarea imunohistologică H&E și imunocolorația IL-8, a fost în cele din urmă posibil să se demonstreze că inflamația a fost semnificativ redusă în grupul de dietă, dar nu și în grupul de comparație.
IGF-1 promovează acneea
Din IL-8 se știe că o sinteză crescută este asociată cu o creștere a proceselor inflamatorii în acnee. Factorul SREBP-1 (elementul de reglare a sterolului care leagă proteina-1) a fost prezent și în concentrații semnificativ mai mici în probele de piele de la pacienții care erau la dietă decât în probele de la pacienții din grupul de comparație.
Acest factor este molecula cheie pentru sinteza lipidelor în glandele seboreice.
Unul dintre factorii care determină dezvoltarea leziunilor acneice inflamatorii și neinflamatorii este cunoscut a fi IGF-1 (factor de creștere asemănător insulinei 1).
Promovează acneea prin stimularea sintezei androgenilor și a lipogenezei în glandele seboreice, care la rândul lor oferă un teren propice pentru propionibacterii. Laptele conține în special acest hormon bioactiv. Alimentele cu un indice glicemic ridicat cresc, de asemenea, nivelul IGF-1.