Dieta Dukan Alimente bogate în proteine din Franța pentru femei; potrivi
Franța - țara bucătăriei bune și a culturii alimentației sănătoase? Asta a fost odată. Chiar dacă o varietate de invidiat de fructe, legume, pește proaspăt și carne de pasăre este încă prezentată pe piețele săptămânale, mâncarea rapidă și mesele gata preparate fac acum parte, de asemenea, din cultura alimentară în țara lui Paul Bocuse și a altor bucătari de top. Obezitatea a devenit, de asemenea, o problemă în Franța și este unul dintre motivele pentru care sugestiile dietetice ale lui Pierre Dukan sunt atât de bine primite. Cu cartea sa „Dieta Dukan”, medicul francez a devenit cunoscut și în această țară.
Sugestiile sale sunt orice altceva decât noi: conceptul său nutrițional se bazează pe unul dieta bogata in proteine. Ce Dr. Ceea ce face dieta Dukan atât de atractivă pentru mulți oameni care doresc să slăbească este a lui reguli și reguli stricte. Ei fac dieta destul de complicată. Dar instrucțiunile oferă sprijin și transmit senzația de corectitudine absolută. Și dacă un medic dă astfel de sfaturi, atunci trebuie doar să aibă dreptate - asta cred mulți.
1. Faza de atac: numai proteine
Asa numitul Faza de atac („Nu este permisă nici cea mai mică încălcare a regulilor”) durează până la zece zile. În acest timp, Dr. Dukan exclusiv alimente care conțin proteine (care conțin proteine): in absenta. Carne slabă, pește, șuncă cu conținut scăzut de grăsimi, ouă, produse lactate degresate și proteine pe bază de plante, cum ar fi tofu. Toate uleiurile și grăsimile sunt interzise. Dar glucidele sunt încă permise - sub formă de tărâțe de ovăz.
Motivul: Pierre Dukan a constatat că „pacienții mei rămân mai mult la dietă dacă o fac repede umplerea tărâțelor de ovăz li s-a permis să mănânce. ”O lingură și jumătate sunt„ prescrise ”ca rație zilnică. Caloriile nu trebuie luate în calcul: „Mănâncă de câte ori îți este foame”. Faza de atac este folosită pentru a slăbi mult cât mai repede posibil. Promisiunea sa: „Faza de atac de cinci zile este cea mai eficientă și se termină de obicei cu o scădere în greutate cuprinsă între două și trei kilograme”.
Aceasta este o valoare medie, abaterile sunt posibile: „Bărbații foarte activi, înalți și supraponderali pierd chiar și patru până la cinci kilograme în greutate în acest timp. Luați-vă împotriva Femeile menopauzale - pentru că tocmai în această fază a vieții suferă o retenție severă de apă și edem - în cel mai rău caz doar cu un singur kilogram. ”Chiar și cu trei până la patru zile înainte de începerea perioadei„ femeile au tendința cea mai mare parte de retenție de apă. Nu este de mirare că pierderea în greutate este mai mică decât atunci. Nu vă faceți griji - veți pierde din nou în greutate din a doua sau a treia zi a menstruației ”, spune Dr. Poti.
2. Faza de acumulare: proteine plus legume
În Faza de dezvoltare Legumele sunt adăugate proteinelor. Încă nu există carbohidrați în afară de tărâțele de ovăz. Și același lucru se aplică acum: „Poți mânca câte legume vrei.” În faza de acumulare, conform promisiunii lui Pierre Dukan, o greutate de aproximativ 20 de kilograme poate fi pierdută în 20 de săptămâni.
Faza poate dura cât vrei, „până când obții Greutatea dorita au realizat ", spune Dr. Poti. Dar și aici face limitarea: în perioada de după o sarcină și mai ales la început și în timpul menopauzei, ar trebui să fie greu să slăbești atât de mult. „Este posibil să nu slăbești o vreme”.
3. Faza de stabilizare: evitați efectul yo-yo
În a treia fază, pe care Pierre Dukan o numește faza de stabilizare, gama de alimente este extinsă.
Proporția de carbohidrați crește, astfel încât două felii de pâine neagră sunt permise zilnic și una, mai târziu două „mese festive” pe săptămână cu un aperitiv, fel principal, desert etc. Cu această masă „poți mânca și bea ce vrei”. Faza de stabilizare durează tare Dr. Dukan pe kilogram pierdut 10 zile; deci z. B. 100 de zile pentru 10 kg.
Apropo: când ei acum glucide permise fi mâncat, se joacă cu Dr. Dukan nu contează. „În principiu, puteți face oricare dintre cele trei mese zilnice pentru o sărbătoare. Cu toate acestea, vă sfătuiesc să o faceți seara, deoarece în timpul zilei stresul normal de muncă vă va împiedica să vă bucurați de timpul liber. "
Multe Reprezentant cu conținut scăzut de carbohidrați În această țară, din pură disperare, ați putea bate din palme peste cap, deoarece tocmai carbohidrații consumați seara sunt transformați în grăsimi noaptea. Rămâne de văzut dacă Dr. Dukan nu cunoaște aceste conexiuni sau dacă prețuiește pur și simplu bucuria franceză de viață mai mare decât descoperirile științifice.
4. Faza de întreținere: menținerea greutății pe viață
Patru reguli despre menținerea greutății pe tot parcursul vieții dă dr. Dukan pe drum.
- Odată ce ți-e frică să nu te îngrași, începe să mănânci alimente și legume bogate în proteine.
- În fiecare joi este ziua proteinelor.
- Mergeți 20 de minute în fiecare zi și nu luați niciodată scări rulante sau lift.
- Mănâncă trei linguri de tărâțe de ovăz în fiecare zi.
Citiți toate părțile raportului