Dieta Dukan ghidul complet al metodei de slăbire Dukan, Top Santé
Cine nu cunoaște dieta Dukan? Dezvoltată de Pierre Dukan (care și-a pierdut titlul de medic), această dietă se bazează pe un aport mai mare de proteine, astfel încât să se obțină un efect satietogen și astfel să se evite consumul de gras și dulce. Foarte dezechilibrat și relativ ineficient pe termen lung, este încă foarte popular.
Star printre dietele de stele, dieta Dukan este oarecum vârful de lance al dietelor bogate în proteine. Principiul ? Consumați de preferință alimente bogate în proteine pentru a obține un efect satietogen: această dietă bogată în proteine și săracă în lipide și glucide va promova, prin urmare, pierdere în greutate fără a avea foame.
O dietă bogată în proteine împărțită în 4 faze
În practică, dieta Dukan este împărțită în 4 faze. Durata fiecăreia dintre aceste faze variază în funcție de greutatea de pierdut, sex, vârstă și greutatea inițială.
- În timpul fazei de atac (1 până la 10 zile), dieta constă aproape în întregime din proteine (carne albă, Pești, fructe de mare, sunca, ou, 0% produse lactate grase).
- Apoi începe faza de croazieră în timpul căreia legume sunt reintroduse în dietă.
- După aceea, este faza de consolidare (10 zile de consolidare pe kilogram pierdut): sunt permise diferite tipuri de alimente: fructe, brânzeturi, niște amidon.
- În cele din urmă, este faza de stabilizare, care trebuie să fie cât mai lungă posibil, chiar și pe viață: în teorie, toate alimentele sunt permise, dar o zi pe săptămână trebuie să fie doar proteine.