Dieta Dukan - O rețetă delicioasă Dukan Dieta Dukan
Rețeta Dukan Slim
Rulouri de talpa cu umplutura de somon afumat si sos de lamaie
Pregătire: 20 min.
Timp de gătit: 15 minute.
Oameni: Al 6-lea
Faza PP - atac
4 felii de somon afumat
6 fileuri de talpă
30 cl stoc de pește
50 g de crabi
Pene de lamaie
sare si piper
Pentru sosul de lamaie:
1 lămâie
2 galbenusuri de ou fiert tare
1 lingură de muștar granulat
4 linguri de pui de pasăre, dacă este posibil cu un conținut scăzut de grăsimi
2 linguri iaurt (0,1% grăsime)
1/2 lingurita tarhon
1/2 linguriță de busuioc
1/2 lingurita patrunjel
sare
piper
Sare și piperează fileurile de talpă. Înjumătățiți feliile de somon afumat pe lungime și așezați o jumătate de felie pe fiecare filet. Rulați-l și fixați-l cu scobitori. Pentru sosul de lămâie, zdrobiți gălbenușurile, adăugați muștarul, coaja și sucul unei lămâi. Adăugați treptat bulionul de păsări de curte și iaurtul (cât mai puțin cu grăsimi) Se condimentează cu ierburile tocate, sare și piper. Se toarnă stocul de pește într-o cratiță și se adaugă rulourile. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 10 minute. Scoateți aragazul și păstrați-vă cald. Puneți 4 linguri de stoc de pește într-o cratiță și reduceți la foc mare. Adăugați sosul de lămâie și creveții. Aranjați rulourile pe farfurii și turnați sosul peste ele.
Decorează cu o mulțime de ierburi proaspete și, mai presus de toate, rafină! Ierburile conțin multe substanțe vitale importante și proprietăți care promovează sănătatea și vă ajută să aduceți mai multă aromă mâncării. Aceasta înseamnă că puteți face fără substanțe care îmbunătățesc aroma, cum ar fi uleiul.
Iată o mică listă:
busuioc funcționează bine împotriva crampelor stomacale și a supărărilor gastro-intestinale
mărar Datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale, are un efect antibacterian și antispastic
rozmarin are efect antiinflamator și stimulează circulația sângelui
pătrunjel conține multe vitamine, inclusiv vitaminele A, C, B1 până la B6, acid folic și multe altele
Doriți un coaching dietetic adaptat dvs. și nevoilor dvs.? Serviciul de coaching Dukan vă oferă următoarele avantaje:
+ meniuri complete adaptate metodei Dukan
+ instrucțiuni zilnice
+ Nutritionist, care sunt alături de tine cu cuvinte și fapte și multe altele. Înregistrează-te acum!