Dieta Dukan pericolele sale - dieta funcțională Patrick Wolf
Dieta doctorului Dukan: dieta tuturor pericolelor !
Un sportiv în vârstă de 20 de ani care dorea să-și mărească masa musculară a luat inițiativa de a consuma proteine. Rezultat: moarte subită !
De fapt, nu știa că suferea de un defect genetic care implică metabolismul proteinelor. Corpul său nu producea suficient o enzimă implicată în eliminarea amoniacului produs în timpul metabolismului proteinelor. Prin urmare, tânărul atlet a suferit otrăvire cu amoniac după ce a consumat multe proteine.
În ceea ce privește dieta doctorului Dukan, poate fi la fel și în această situație semnele revelatoare ale acestei intoxicații sunt: - vărsături,
Pe Internet, „Daily Telegraph” povestește nenorocirile unui tată care a vrut să urmeze dieta doctorului Dukan și s-a trezit în comă timp de câteva zile:
Dieta bogată în proteine a doctorului Dukan este eficientă pentru pierderea în greutate și, în unele cazuri, și pentru viață !
De fapt, au fost efectuate mai multe studii epidemiologice pentru a cunoaște impactul pe termen lung al dietelor de slăbit care conțin puțini carbohidrați și o mulțime de proteine. De exemplu, a fost realizat un studiu de 12 ani cu un grup de 42.237 de femei (cu vârste cuprinse între 30 și 49 de ani). Acest studiu a stabilit clar că consumul zilnic de mese bogate în proteine duce la diverse patologii, inclusiv boli coronariene, care afectează în special femeile. Au fost observate decese într-un număr mai mare, în special în rândul femeilor cu vârsta de peste 40 de ani.
Toate studiile au condus la concluzia că dietele bazate pe proteine animale (inclusiv carnea de pește) cresc semnificativ mortalitatea (
20%). Aceasta înseamnă că, dintre milioanele de oameni care au urmat sau vor urma o dietă bogată în proteine, vor exista multe decese bolnave și premature. !
Ultimul punct: studii recente au arătat că mesele foarte bogate în proteine, consumate zilnic, favorizează dezvoltarea bolii Alzheimer (vezi articolul „Dieta de slăbire și boala Alzheimer”).