Dieta Dukan Rețete noi •
Dieta Dukan este metoda de slăbire a vedetei. O nouă carte de bucate servește rețetele pentru dietă. Două rețete vegetariene.
Ducesa Kate jură prin metoda Dukan? cu ea a slăbit câteva kilograme înainte de nunta de vis. Acum medicul francez Dr. Pierre Dukan a publicat, de asemenea, o carte cu cele mai bune rețete ale metodei dietetice („Das Dukan Diet Cookbook ? The 200 most delicious recipes for the bestseller diet” de Pierre Dukan, publicată de GU, 20,50 euro ). Ni s-a permis să o răsfoim în avans:
Legume cu brânză și spanac cu tofu
Ingrediente (pentru două persoane):
250 g de frunze de brută
200 g spanac
1/4 ceapă
120 g tofu
1/2 linguriță sos de soia
Sare piper
1 tulpină mică de mentă
Spălați coagul și spanacul bine, stoarceți-le bine și tăiați-le în bucăți mici. Tăiați tulpinile de brustă separat în bucăți mici.
Curățați și tăiați ceapa.
Se prăjește într-o tigaie antiaderentă cu tulpini de boabe elvețiene cubulete fără grăsime.
Adăugați breton și spanac și acoperiți și gătiți timp de 10 minute.
Între timp, tăiați tofuul în cuburi mici. Puneți sosul de soia într-o cratiță și prăjiți tofu în ea la foc foarte mic. Se condimentează cu sare și piper și se prăjește încă 5 minute.
Se spală menta și se agită uscat, se smulg frunzele și se toacă mărunt. Serviți legumele fierbinți cu tofu și mentă.
Ingredientele (pentru două persoane):
2 vinete mici (vinete)
2 roșii
2 cepe
2 catei de usturoi
4 crenguțe de cimbru
2 tulpini de busuioc
Sare piper
Spălați, curățați și tăiați vinetele în cuburi. Spălați roșiile și tăiați-le fără tulpini.
Curățați ceapa și usturoiul, înjumătățiți ceapa și tăiați-o în fâșii. Se toacă usturoiul. Se spală ierburile și se agită uscat. Îndepărtați și tăiați frunzele.
Aburiti ceapa in putina apa pana cand devine translucida. Se adaugă cuburile de vinete și se rumenesc la foc mare. Adăugați roșia, usturoiul, cimbru și busuioc și condimentați totul cu sare și piper.
Acoperiți și fierbeți legumele la foc mic timp de 30 de minute.