Dieta echilibrată 100.000 de cancere evitate - Doctissimo
Mai mult de unul din trei tipuri de cancer ar putea fi evitate în fiecare an în Franța, datorită unei diete bune. Aceasta este ceea ce relevă un raport al Fondului Mondial de Cercetare a Cancerului (WCRF). Mai multe fructe și legume, mai puțin alcool, mai puțină sare ... Mănâncă inteligent pentru a ține la distanță acest flagel.
Potrivit specialiștilor, alegerea nutrițională corectă ar putea reduce cazurile de cancer în Franța cu 100.000.
Reguli simple
WCRF oferă câteva recomandări special adaptate dietei francezilor:
Mănâncă echilibrat și diversificat. WCRF insistă ca mesele noastre să includă toate grupele de alimente și în special cele de origine vegetală. Organizația internațională identifică în special obiceiurile alimentare ale bărbaților (care consumă mai multă pâine, cartofi, carne, grăsimi și vin) și ale tinerilor (care consumă mai multe produse și băuturi zaharoase, produse de patiserie și pizza);
Mai multe fructe și legume. Deoarece în Franța, aceste plante sunt „sub-consumate”, cu 285 g în medie pe adult pe zi. Pentru specialiști, este necesar să înghiți cel puțin 400 până la 800 g pe zi. Aceasta corespunde recomandărilor Programului Național de Nutriție în Sănătate, și anume cel puțin cinci fructe și legume pe zi;
Nu prea multe kilograme ! WCRF recomandă evitarea supraponderalității, dar și a subțirii excesive. Per total, nu ar trebui să câștigi mai mult de 5 kilograme în timpul vieții tale de adult;
Activitate fizică regulată. Chiar dacă această recomandare nu este nutrițională, o dietă echilibrată ar trebui să fie însoțită, de exemplu, de o oră de mers rapid pe zi și o oră de exerciții intense pe săptămână;
Feriți-vă de excesul de alcool. Băuturile alcoolice sunt puternic implicate în creșterea riscului multor tipuri de cancer (gură, laringe, ficat, colorectal, sân etc.). Cu toate acestea, există mai mult de cinci milioane de băutori excesivi în Franța. WCRF recomandă să nu depășească mai mult de 2 băuturi pe zi pentru bărbați și o băutură pe zi pentru femei;
Fără sare. Aportul de sare nu trebuie să depășească 6 g pe zi. Preferă condimentele cu ierburi sau condimente !
Optează pentru o bună conservare. Alimentele perisabile trebuie păstrate într-un loc răcoros și uscat, pentru a evita mucegaiul;
Respectați lanțul rece. În Franța, temperatura frigiderelor este adesea prea mare;