Dieta eficientă a proteinelor din South Beach - 2020

Una dintre cele mai populare este dieta South Beach. Acest sistem nutrițional a găsit mulți adepți la ambele sexe care s-au stabilit ca o modalitate eficientă de a slăbi.

Autorul metodei este un cardiolog american al cărui scop principal a fost să-și ajute pacienții obezi și, prin urmare, cu probleme cardiace.

Principiul dietei

Dieta South Beach, descrisă mai jos, are trei faze. Primele două vă permit să vă reconstruiți metabolismul, să reduceți greutatea în exces și să treceți la o dietă sănătoasă. A treia etapă este consolidarea rezultatului.

Dacă studiați lista alimentelor permise să consumați, putem spune în siguranță că această dietă aparține grupului de proteine. Unul dintre principiile nutriționale în acest caz este eliminarea completă a carbohidraților simpli și restricționarea aportului de grăsimi.

Autorul tehnicii, domnul Agatston, sugerează nu numai să vă limitați aportul de carbohidrați, ci și să evitați alimentele procesate profund. Potrivit acestuia, astfel de alimente afectează metabolismul și îl încetinesc.

Dar este demn de remarcat faptul că, ca orice altă metodă de slăbit, are câteva nuanțe:

Pentru ca sistemul să dea rezultatele scontate, trebuie respectat cu strictețe, adică alimentele trebuie să fie proteice. Mulți oameni consideră că este foarte dificil să respecte această regulă, deoarece trebuie să excludă unele dintre cele mai populare alimente din dieta lor - pâine, cartofi, fursecuri și zahăr;

Lipsa alimentelor pe bază de plante poate provoca un disconfort ușor, cum ar fi un gust de acetonă în gură, fiind foarte sete și având îndemnuri frecvente de a folosi toaleta. Toate aceste fenomene sunt rezultatul schimbărilor metabolice;

Este recomandabil să fiți sub supravegherea unui specialist în acest moment, deoarece pune mult stres pe rinichi și ficat.

Există mulți alți factori pozitivi, cu toate acestea, de exemplu, rețetele South Beach Diet nu implică calcularea conținutului caloric al alimentelor. Principala regulă a tehnicii este de a utiliza numai produse aprobate în cantități obișnuite. Nu trebuie să mori de foame tot timpul, dar trebuie să bei multă apă - până la 2 litri pe zi.

Fazele dietei

Așa cum am menționat mai sus, acest sistem de slăbire constă din trei etape:

Primul poate fi numit relativ strict. Ar trebui să dureze 14 zile, nici mai mult, nici mai puțin. În această perioadă, puteți pierde 5 până la 7 kg;

Durata celei de-a doua etape depinde de preferințele persoanei. De exemplu, o poate regla singură până când greutatea încetează să scadă sau până când cifra atinge parametrii doriți.

A treia etapă este ultima. În timpul etapelor 1 și 2, organismul se obișnuiește cu o anumită dietă, deci pur și simplu nu există dorința de a folosi alimente care sunt interzise prin această metodă (produse de patiserie, pâine albă, cartofi, dulciuri etc.). Dacă este necesar, puteți repeta regulat primii doi pași.

Dieta South Beach: Meniu de probă

Prima fază constă în înțărcarea organismului de la consumul unor cantități mari de carbohidrați și trecerea la o dietă sănătoasă.

Produse aprobate în prima fază:

Carne - carne de porc slabă, carne de vită, vițel, piept de pui sau curcan fără piele, fiert, aburit sau copt;
cârnați cu conținut scăzut de grăsimi - o dată pe săptămână;
Ouă de pui sub orice formă;

Fructe de mare și pește;

Brânzeturi cu până la 14% grăsimi, cum ar fi brânză feta, cheddar, provollone, mozzarella, parmezan, ricotta, brânză de vaci, tofu;

Brânză de vaci până la 2% grăsime;

Nu este recomandat să beți lapte, dar puteți adăuga ceva la cafea;

Kefir și iaurt natural fără zahăr (fără grăsimi sau 1%) - până la 3 pahare pe zi;

Nucile și semințele se consumă 1 porție pe zi la alegere (alune - 15, arahide - 20, nuci - 7, brazilieni - 4, migdale - 15, fistic - 30, caju - 15, dovleac, floarea-soarelui și semințe de in - 3 linguri L.);

Ulei vegetal (floarea soarelui, porumb, măsline, semințe de struguri);

Avocado 1/3 din fruct pe zi, măsline/măsline 15 bucăți pe zi;

Legumele pot fi proaspete, congelate sau conservate - castraveți, roșii, ardei, dovlecei, dovlecei, ceapă, varză, conopidă și broccoli, vinete, sfeclă, ridichi, țelină, legume, alge marine;

din leguminoase - mazăre, fasole și linte în orice formă;

Condimente - sos de soia, suc de lamaie, piper, hrean;

Cacao, dar fără zahăr;

Tărâță și fibre.

Este strict interzisă includerea în meniu a produselor precum cartofi, morcovi, făină și dulciuri, orez, fructe și sucuri de fructe, ketchup și alcool.

Porțiile de alimente trebuie să fie în limite rezonabile. Mese - fracționate de 5-6 ori pe zi, adică 3 mese principale și 2-3 gustări. De exemplu, pentru prânz și ceai de după-amiază, puteți mânca salată de legume sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, trebuie să mănânci mai multe legume și legume, mai puțină carne.

A doua fază

Puteți mânca aceleași alimente ca la starter. Unele fructe și fructe de padure sunt, de asemenea, permise: mere, caise proaspete și caise uscate, pepeni, kiwi, mango, pere, portocale, prune, piersici, căpșuni, cireșe, afine, struguri, grapefruit, banane.

Din produse lactate - iaurt cu fructe. Unii carbohidrați sunt permiși: morcovi, secară și pâine integrală, orez brun, fulgi de ovăz, hrișcă, musli întregi, paste (fabricate numai din grâu dur), puțină ciocolată neagră și vin roșu.

Cantitatea de alimente, adică mărimea porțiilor, nu este descrisă în detaliu, deoarece nu există restricții în acest moment. Cu toate acestea, nu utilizați produsele nou introduse prea des. Se recomandă exerciții fizice în acest timp.

Etapa a treia - finală

Toate eforturile ar trebui să vizeze consolidarea rezultatelor, adică menținerea ponderii atinse. Dieta recomandată vă va ajuta să vă mențineți în formă mult timp.

Aveți voie să mâncați orice, dar într-o cantitate rezonabilă. În acest moment, organismul s-a dezlipit de produsele dăunătoare, astfel încât renunțarea la aceste produse nu va cauza probleme.

Carnea slabă, peștele, legumele, produsele lactate, uleiul de măsline și nucile ar trebui să fie fundamentul dietei tale. Mesele pot fi limitate la 3 mese principale.

Dacă doriți să vă reduceți greutatea cu câteva kilograme, puteți repeta primele două faze ale dietei South Beach. În cazul în care greutatea crește din nou, este recomandat să reveniți la prima fază de dietă timp de o săptămână sau două.

În majoritatea cazurilor, este suficient timp pentru a reveni la normal. De asemenea, puteți reveni la prima etapă pentru câteva zile pentru a vă ușura.

Pro și contra ale sistemului de slăbire

Punctul pozitiv este că sistemul de nutriție a proteinelor este unul dintre cele mai eficiente. Corpul cu conținut scăzut de carbohidrați folosește rezervele de grăsime. În plus, nu este necesar să se numere conținutul de calorii al produselor. Alimentele cu proteine sunt excelente în eliminarea foametei.

Dar lipsa fibrelor duce uneori la tulburări intestinale, și anume la constipație. Este posibilă formarea de pietre în vezica biliară. Dieta stresează ficatul și rinichii. Din această cauză, nu este recomandat persoanelor cu patologii ale acestor organe. Toate aceste probleme pot fi ușor evitate prin consumul de alimente autorizate pe bază de plante în cantitățile necesare.

Încercați meniul South Beach Protein Diet

Prima versiune a primei etape: micul dejun - suc de legume (orice), roșii cu ouă amestecate, o felie de brânză, ceai; Prânz - brânză (cu conținut scăzut de grăsimi, 80 g) sau brânză de vaci; Prânz - piept de pui fiert sau copt cu ierburi și castraveți; Ceai de după-amiază - ciuperci, varză sau salată de legume; Cina - pește, legume, salată de varză; înainte de culcare - brânză de vaci;

A doua opțiune a primei etape: mic dejun - suc de roșii, câteva ouă fierte moi, 2 felii de carne slabă, cafea (întotdeauna fără cafea) a); Prânz - brânză de vaci sau brânză ca în a doua opțiune; Prânz - salată grecească; Ceai de după-amiază - brânză de vaci cu ierburi și roșii; Cina - file de pui cu legume, salată de castraveți, condimentată cu ulei vegetal; înainte de culcare - brânză de vaci;

Dieta de încercare în a doua fază: micul dejun - căpșuni, fulgi de ovăz în lapte cu o linguriță de nuci măcinate, ceai de plante sau cafea; Prânz - un ou; Prânz - Salată mediteraneană cu piept de pui; Ceai de după-amiază - brânză, pere; Cina - somon, spanac, legume, salată de legume; înainte de culcare - căpșuni cu ciocolată;

A treia fază: micul dejun - o jumătate de grapefruit, omletă cu proteine, o felie de pâine, ceai de plante sau cafea; Prânz - carne de vită la cuptor în aluat, fruct la alegere; Cina - pui la grătar, fasole de sparanghel fiert, salată mediteraneană; Desert - căpșuni presărate cu iaurt natural.

Dieta cu proteine are o singură proprietate: organismul nu mai primește energie din alimentele pe care le consumă, astfel încât arde rezervele de carbohidrați acumulate, în timp ce organismul elimină și lichidul în exces. Apoi vine faza luptei cu celulele adipoase. În acest timp, proteinele consumate sunt bune pentru satisfacerea și calmarea foametei.