Dieta este o chestiune de creștere Influența monitorului alimentar al părinților dispare
Copiii vor să taie coarda fără ca părinții lor să descopere lumea și să facă propriile lor lucruri. Cu toate acestea, acest lucru se aplică doar într-o măsură limitată nutriției.
Potrivit studiului reprezentativ Nestlé „Așa este (e) t Germania 2019”, când vine vorba de probleme nutriționale, casa părintească are un impact major asupra majorității copiilor. Dar obiceiurile de viață în schimbare au, de asemenea, un impact asupra vieții de familie de zi cu zi. „Proporția familiilor cu un program săptămânal fix pentru mese împreună a scăzut de la 65 la 55% în ultimii zece ani.
În plus, se gătește mult mai puțin. În 2009, 74% dintre părinții cu copii sub 18 ani au declarat că gătesc în fiecare zi. Astăzi este doar 57% ", spune Dr. Annette Neubert, nutriționistă la Nestlé Nutrition Studio. Aceste evoluții înseamnă, de asemenea, că părinții sunt din ce în ce mai puțin conștienți de alimentația copiilor lor. Doar 42 la sută dintre părinți pot spune ce mănâncă copiii lor în timpul zilei în timpul săptămânii. Pentru părinții copiilor care frecventează școala secundară, este chiar mai puțin la 30%.
Părinții - încă formatori
Doar 15% dintre părinții „ignoranți” cu copii cu vârste cuprinse între patru și 18 ani se gândesc la ceea ce mănâncă descendenții lor în timpul zilei. Pe de o parte, acest lucru se poate datora meselor școlare din ce în ce mai frecvente și, pe de altă parte, poate fi legat de faptul că cina devine mai importantă ca masă principală. Pentru 43% dintre familiile cu copii sub 18 ani, cina este acum cea mai importantă masă a zilei. „Modul în care copiii mănâncă în timpul zilei depinde și de standardele pe care le-au învățat pentru o dietă sănătoasă”, explică Dr. Annette Neubert.
„Mai mult de două treimi (68 la sută) dintre părinții cu copii cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani spun că au o influență deosebit de puternică asupra copiilor lor în ceea ce privește educația nutrițională. Proporția este chiar mai mare pentru părinții cu copii mai mici. Și copiii o văd în mod similar. 80% dintre tinerii cu vârsta cuprinsă între 14 și 19 ani au spus că părinții își modelează obiceiurile alimentare. „Dar concurența este în creștere: 41% dintre părinții cu copii între 14 și 18 ani spun că prietenii copiilor au o influență majoră asupra lor Luați dezvoltarea obiceiurilor alimentare. 20 la sută văd o puternică influență din partea școlii.
Educație nutrițională prin cumpărături împreună
Părinții au o influență majoră asupra fiilor și fiicelor lor cu ceea ce cumpără. În special, adolescenții mai tineri nu își cumpără singuri mâncarea și băuturile în supermarket sau pur și simplu nu au bani pentru asta. Drept urmare, părinții controlează indirect, cu comportamentul lor de cumpărături, ce mărci și locații de cumpărături experimentează copiii lor ca fiind pozitive.
În plus, mamele își asumă adesea un model suplimentar și sunt din ce în ce mai conștiente de acest lucru. 65% dintre mame își gândesc mult familiile - cu 15% mai mult decât acum zece ani. O dietă familială echilibrată este importantă pentru 89% dintre mamele chestionate și 79% acordă atenție pregătirii proaspete. Mamele sunt, de asemenea, cele care încearcă forme de nutriție, cum ar fi vegetarianismul sau carbohidrații săraci, și le introduc în familie.
Weekendul este timpul familiei
În timpul săptămânii, părinții au o influență mai indirectă asupra comportamentului copiilor lor, în timp ce în weekend au o influență directă asupra meselor împreună cu întreaga familie. Nici tinerii nu văd mesele de familie ca o pacoste. Dimpotriva! „Pentru 63% dintre adolescenții chestionați, mesele împreună sunt importante până la foarte importante. Acest lucru are legătură cu faptul că aceste alimente sunt mai mult decât să mănânce ”, subliniază Dr. Annette Neubert. 87 la sută dintre părinții copiilor cu vârsta sub 18 ani confirmă afirmația „Să mâncăm împreună este un moment important pentru noi să vorbim între noi și să schimbăm idei”.
Dar mai pot avea loc aceste momente nestingherite în epoca de azi? La urma urmei, există o mulțime de oportunități de distragere a atenției. Tinerii se joacă cu telefoanele mobile în timp ce mănâncă, părinții le certă - o idee tipică în mintea multor germani. Dar nimic acolo: studiul Nestlé a constatat că tinerilor nu numai că telefoanele mobile le enervează atunci când sunt în compania prietenilor lor. De asemenea, încearcă să-și lase smartphone-urile la masa - și se așteaptă ca părinții lor să facă același lucru.