Dieta este postul intermitent, dieta paleo sau mediteraneană este cea mai sănătoasă pentru a pierde în greutate -
Dieta mediteraneană a fost votată cea mai bună dietă. (Imagine: exclusive-design/stock.adobe.com)
Care dieta este cea mai sănătoasă?
Dietele sunt o sumă de zece. Cu toate acestea, mulți sunt nesănătoși. Cele mai sănătoase diete includ dietele mediteraneene și paleo, precum și postul intermitent. Aceste trei diete au fost comparate acum într-un studiu. Care sunt beneficiile urmării uneia dintre aceste diete timp de un an?.
Cercetătorii de la Universitatea Otago din Noua Zeelandă au comparat trei grupuri care au urmat fiecare o anumită dietă timp de un an. Dieta mediteraneană, dieta paleo și postul intermitent au fost comparate la un total de 250 de participanți. Rezultatele au fost prezentate recent în Jurnalul American de Nutriție Clinică.
Test de dietă în condiții reale
Scopul studiului a fost de a examina cât de eficiente sunt cele trei diete în „lumea reală”. Participanții înșiși au ales la ce dietă doresc să respecte și nu au primit sprijin suplimentar de la un nutriționist. Majoritatea celor 250 de participanți (54%) au ales dieta de post, în timp ce 27% au ales dieta mediteraneană și 18% au ales dieta Paleo.
Ce este o dietă mediteraneană?
Dieta mediteraneană a încurajat consumul de fructe, legume, pâine și cereale integrale, leguminoase, nuci, semințe și ulei de măsline și cantități moderate de pește, pui și ouă. Carnea roșie nu trebuie consumată mai mult de o dată pe săptămână.
Ceea ce constituie o dietă paleo?
Dieta paleo constă în cea mai mare parte din alimente mai puțin procesate, cu accent pe consumul de fructe și legume, proteine animale, nuci, produse din nucă de cocos și ulei de măsline extravirgin. În timp ce dieta paleo „originală” exclude strict toate leguminoasele, produsele lactate și cerealele, în acest studiu a fost utilizată o versiune modificată care permite unele produse lactate, precum și până la o porție de leguminoase și alimente pe bază de cereale pe zi.
Cum a fost efectuat postul intermitent?
Participanții ar trebui să-și limiteze aportul de energie la aproximativ 25% din dieta obișnuită în două zile pe săptămână. Femeilor li s-a permis să consume în medie 500 kcal, iar bărbaților 600 kcal.
Toate dietele au dus la scăderea în greutate
S-a constatat că toți participanții supraponderali din toate grupurile au slăbit. Toate dietele au adus și beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, rezultatele au diferit ușor unele de altele. Fiecare dietă pare să aibă forța sa specială.
Care sunt beneficiile pentru sănătate?
Participanții care au efectuat post intermitent au pierdut cel mai mult în greutate. Dieta mediteraneană, pe de altă parte, a fost cea mai eficientă la îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge. Ambele diete au dus la îmbunătățiri relevante clinic ale tensiunii arteriale. În general, însă, toate dietele sunt potrivite pentru o dietă sănătoasă.
Probleme de aderare
Cu toate acestea, s-a arătat, de asemenea, că mulți subiecți testați au aderat din ce în ce mai puțin la cerințele de dietă pe parcursul anului. Acest lucru s-a reflectat în rezultate. După un an, grupul de post pierduse în medie patru kilograme, grupul mediteranean de 2,8 kilograme și grupul paleo 1,8 kilograme.
Nu există o singură dietă corectă
„Această lucrare susține ideea că nu există o singură dietă adecvată - există o serie de opțiuni care pot fi potrivite și eficiente pentru diferite persoane”, subliniază Dr. Melyssa Roy de la echipa de cercetare. Cu toate acestea, doar aproximativ jumătate dintre participanți au reușit să mențină conceptul nutrițional ales timp de un an.
Dieta ar trebui să se potrivească persoanei
„La fel ca dieta mediteraneană, postul intermitent și paleo-dieta pot fi, de asemenea, abordări valabile pentru o dietă sănătoasă - cea mai bună dietă este cea care conține alimente sănătoase și este potrivită pentru fiecare individ”, rezumă expertul în nutriție.
Dieta mediteraneană a fost urmată cel mai mult timp
Dr. Michelle Jospe a adăugat că participanții au considerat că dieta mediteraneană este cea mai ușor de urmat. „Participanții noștri au reușit să urmeze liniile directoare ale dietei mai precis decât dieta de post sau dieta paleo”, spune Jospe. În plus, majoritatea participanților la acest grup au continuat să urmeze conceptul nutrițional chiar și după terminarea studiului. (vb)