Dieta farmacistului adolescent giphar
Adolescența este un moment decisiv în viață. Acest lucru este valabil și în domeniul nutrițional. Datorită creșterii și dezvoltării accelerate, nevoile nutriționale sunt enorme. Și întrucât această perioadă corespunde schimbărilor de obiceiuri și stil de viață, tentația de a bea băuturi cu zahăr, distribuitoare automate și fast-food sau, dimpotrivă, de a sări mesele pentru a păstra cifra, duce la o dietă dezechilibrată, cu produse bogate în calorii, prea dulci prea gras și dezechilibrat. iată câteva sfaturi.
• Adolescenți: sfaturi igieno-dietetice
Adolescenți: sfaturi igienice și dietetice
LA adolescent, creșterea este maximă, ceea ce se traduce prin cerințe ridicate de energie, vitamine, minerale și oligoelemente. Sfatul este aproape același ca și pentru copiii cu cantități mai mari.
Sfaturi pentru adolescenți și părinți:
A face 4 mese pe zi (mic dejun, prânz, gustare și cină după-amiaza) pentru a avea o sursă regulată și suficientă de energie în timpul zilei. „Creșterea consumă multă energie”.
Utilizare 4 porții de produse lactate pe zir să aibă un aport suficient de calciu pe de o parte și, pe de altă parte, un aport de proteine de bună calitate, două componente esențiale pentru o bună creștere.
Spre deosebire de copii, consumă 1 porție de carne sau pește sau ouă (OPV) pentru prânz și cină pentru proteinele de bună calitate și vitaminele, mineralele și oligoelementele (în special fierul) pe care le furnizează.
Încercând să consum pește de 2-3 ori pe săptămână în special cele grase: somon, macrou, anghilă, sardine. Într-adevăr, acești nutrienți și micronutrienți sunt necesari pentru o creștere de calitate și o bună sănătate fizică și morală.
Consumați la fiecare masă de alimente cu amidon, prin alternarea celor integrale (pâine integrală, linte, naut, cereale integrale, orez integral) și cele rafinate (baghetă clasică, paste, orez alb, gri) în principal pentru carbohidrați (combustibil corporal) și vitaminele din grupul B (vitamine care permit transformarea substanțe nutritive în energie) pe care le furnizează.
Utilizare 5 până la 6 porții de legume (legume și fructe) crude și gătite pe zi pentru contribuția lor în vitamine, minerale (buna funcționare a corpului) și fibre (îmbunătățirea tranzitului și prevenirea anumitor patologii).
Limită consumul tau de gras, prin limitarea acelor „vizibile” (unt, smântână, maioneză, margarină ...) dar mai ales prin limitarea considerabilă a celor „ascunse” (gustări, produse de patiserie, produse de patiserie, mezeluri, biscuiți, arahide, măsline, fistic, cartofi prăjiți, chipsuri. .). Aceste exces de grăsimi sunt cauza creșterii în greutate și a problemelor de sănătate la vârsta adultă.
Pe de altă parte favorizează grăsimile bune (uleiuri vegetale: măsline, rapiță, soia, nuci etc., pește gras: somon, anghilă, macrou, sardine etc.).
Limită consumul tau de produse dulci (zahăr bucățesc, zahăr pudră, bomboane, dulciuri, produse de patiserie, produse de patiserie, ciocolată sau miere sau cereale umplute pentru micul dejun, batoane de ciocolată) deoarece acestea sunt responsabile pentru creșterea în greutate.
Limită consumul tau de sare masă și sare ascunsă; (se găsește în mezeluri, brânzeturi, cartofi prăjiți, chipsuri, mese gata cumpărate în magazin, apă minerală spumantă) deoarece este dăunător pentru buna funcționare a sistemului cardiovascular.
Bea cel puțin 1,5 litri de apă pe zi în mod regulat, deoarece corpul nostru este format din mai mult de 70% apă, apa fiind singura băutură esențială.
Faceți cel puțin o dată pe zi 30 de minute minimum de activități fizice și/sau sportive care vor înlocui momentele de plictiseală care sunt adesea o sursă de gustări.
Mâncărurile rapide sau gustările nu sunt interzise, dar ar trebui să fie limitate. Se recomandă o frecvență maximă de 1 până la 2 ori pe săptămână, deoarece produsele oferite în acest tip de catering sunt foarte grase și/sau foarte dulci și/sau foarte sărace în vitamine, minerale și oligoelemente ...
Greșeli de evitat
Săriți peste una dintre cele 4 mese, deoarece este dovedit științific că cu cât sunt mai puține mese pe zi, cu atât este posibilă creșterea în greutate. Deci, dacă te gândești să slăbești astfel, te înșeli.
Râșniți între aceste mese, deoarece dieta este total dezechilibrată: nu mâncați când trebuie. La sfârșitul zilei, oferiți mult mai multă energie decât are nevoie corpul ... ceea ce duce la creșterea în greutate.
A lua băuturi dulci (băuturi răcoritoare, suc de fructe, ceai sau cafea îndulcită etc.) între mese este asimilată gustării.
Mănâncă când te plictisești. Găsiți o ocupație care vă va permite să vă uitați foamea. Poate fi: plimbarea câinelui, gătitul, citirea unei cărți sau a unei reviste, practicarea sportului, jocul pe consolă (în acest caz, cel puțin mâinile sunt ocupate) ... sau efectuarea temelor.
Puneți maioneză, ketchup și alte sosuri peste tot.
Resigilați un fel de mâncare înainte de a-l gusta, ceea ce vă poate crește aportul de sare care, dacă devine prea mare, poate avea efecte nocive asupra inimii.
Nutriția adolescenților: concepții greșite
„Mâncarea din cantină este dezechilibrată”
Mesele servite în alimentația școlară fac obiectul unei circulare ministeriale trimise șefului unităților și bucătăriilor. În mod logic, dacă este respectat, meniurile servite sunt echilibrate.