Dieta flexitară 5 moduri de a mânca mai multe proteine

moduri

Proteinele sunt folosite pentru a construi mușchi, oase, piele. Dar flexitarii pot fi siguri: aceste prețioase „elemente de bază” ale corpului sunt prezente și în plante și în special în leguminoase și cereale integrale.

1. Combinăm cereale integrale și leguminoase

Aceasta este baza: pentru a avea toți aminoacizii esențiali, trebuie să combinați Cereale integrale (deficit de lizină) și leguminoase (deficit de metionină). "Nu trebuie să aveți această combinație în timpul aceleiași mese. Puteți mânca paste la prânz și linte noaptea, important este să aveți ambele în timpul zilei", indică Christine Calvet, naturist.

Suntem inspirați de rețete din întreaga lume: cuscus cu legume (gri de grâu + naut), clătite mexicane (tortilla de porumb + fasole roșie), dahl indian (orez + linte).

2. Ornează jumătate din farfurie cu legume

Dacăsuntem vegetarieni - sau nu, de altfel - este recomandat să umpleți jumătate din farfurie cu legume de tot felul. Interesul lor constă în bogăția lor în micronutrienți (vitamine, minerale, antioxidanți), fără a uita fibrele care promovează sațietatea și răsfățați microbiota.

Deci da, cinci fructe și legume pe zi și chiar și zece, dacă puteți, asta este cel mai bun! Și ornăm cealaltă jumătate a farfuriei sale cu cereale și leguminoase.