Dieta flexitară ar fi modul; cea mai ecologică, ieftină și echilibrată dietă Femeie

Potrivit unui raport al WWF France, coșul de cumpărături ideal - în același timp echilibrat, verde și ieftin - este inspirat din dieta flexitară: mai puțină carne și pește, mai multe legume, fructe și cereale.

ecologică

În un studiu* publicat joi, 9 noiembrie și transmis de Lumea, WWF France le spune consumatorilor că un coș de cumpărături inspirat din dieta flexitară este cel mai bun mod de a reduce factura în timp ce crește calitatea alimentelor și limitează consecințele negative pentru planetă.

Pentru a ajunge la această concluzie, ONG-ul s-a bazat pe coșul mediu al unei familii de patru (doi adulți și doi copii), estimat la 190 € pe săptămână, și l-a reorganizat pentru a include două treimi din proteine ​​vegetale și o treime din proteine ​​animale. Astfel, ponderea cărnii a scăzut cu 30%, ponderea peștelui cu 40%, în timp ce cea a fructelor și legumelor s-a dublat. În ceea ce privește numărul de produse procesate de proastă calitate, acesta scade cu 70%.