Dieta Forking Mănâncă numai cu Fork! Clubul femeilor
Forkingul nu este numele unui medic, ci acela al unei diete distractive și eficiente în același timp. Pur și simplu constă în a mânca doar cu o furculiță la cină. Această metodă a fost implementată de doi inovatori: Yvan Garvinoff, specializat în managementul inovației și creativității, și Sophie Troff, director creativ. Au publicat deja două cărți pe această temă, inclusiv una în co-autoră cu un antrenor și un medic..
Principiul
Seara, digestia este mai puțin bună, corpul începe să fie odihnit. Astfel, toate alimentele ingerate sunt depozitate, în principal sub formă de grăsime.
Folosind doar furculița, de unde și denumirea de „furculiță” pentru „furculiță” care înseamnă furculiță în limba engleză, eliminăm instinctiv alimentele care promovează depozitarea sub formă de grăsime.
Evident, alimentele care trebuie tăiate, consumate cu o lingură sau cu degetele, trebuie evitate seara.
Forkingul îi încurajează pe oameni să urmeze principiul crono-nutriției.
Mestecăm mai mult ceea ce ingerăm, ceea ce ne permite să simțim mai bine sațietatea; de obicei mâncăm mai puțin decât de obicei.
Cu cât mestecarea este mai bună, cu atât este mai bună calitatea digestiei.
De asemenea, permitem corpului să-și recâștige ritmul natural:
Când mănânci ușor, te trezești senzația de foame, ceea ce îți permite să-ți adaptezi dieta pentru restul zilei. Urmăm următoarea zicală „Micul dejun al regelui, prânzul prințului și cina săracului”.