Dieta GAPS experimentează diagnosticul, medicația, nutriția și terapiile - Autism Forum Switzerland

Dragilor
Tocmai am citit în cartea „GAPS - Sindromul intestinal și psihologic, cum afectează intestinul și psihicul” de Dr. Natasha Campbell-McBride a arătat o privire. Rai, această dietă interzice orice carbohidrați, inclusiv toate tipurile de cereale, cartofi, legume cu amidon etc. Ne-am hrănit băieții fără gluten și cazeină de 2 ani buni. acest lucru consumă timp și uneori frustrant pentru amândoi (Geburis, restaurant, vacanță etc.), dar această dietă GAPS ar fi și mai flagrantă! Ceea ce scrie acest medic etc., are sens. Dar acum m-ar interesa, face cineva dintre voi asta? Dacă da, cum o faci? De fapt, sunt prezentate astfel de succese impresionante?
Sunt curios. BigMaMa

experimentează

Lăsăm afară zahărul și glutenul sau folosim făină de spelt. Zahărul face o mare diferență. Nu vreau să-i mai dau dieta și pe noi

bigMaMa: Am încercat mult, a fost foarte stresant psihologic. Nu am gestionat GAPS.

În acest moment sunt mai convins că glutenul (în special grâul) este un factor de risc major pentru noi. Testele pe fiica mea au arătat că este purtătoare de HLA-DQ2/8, dar nu are boală celiacă, este probabil sensibilă la gluten. Nu știm ce rol joacă zonulin în ea. Medicii sunt destul de reticenți atunci când vreau să aflu mai multe. Întrucât foarte des are dureri de stomac seara și se plânge de presiune la nivelul colonului, caut mai multe informații. Sonografia nu arăta nimic.

@ Pentru cei care nu știu încă: În cazul intoleranței la gluten, sistemul imunitar formează anticorpi specifici care sunt implicați în procesul bolii mediate auto-imune-alergice.
Glutenul este un amestec de proteine ​​care, în funcție de tipul de cereale, conține diferite fracțiuni proteice bogate în prolină (prolamine), împotriva structurii antigenice ale cărora persoanele cu tendință de intoleranță la gluten formează anticorpi specifici. Gliadinul se găsește ca prolamină în grâu și în produsele sale de producție, avenină în ovăz, secalinină în secară și hordină în orz.

Nu pot decât să recomand recomandarea unor cercetări suplimentare asupra nutriției. Există mulți oameni interesanți pe Internet care scriu despre propriile boli și despre modul în care au devenit complet sănătoși sau mai sănătoși.
A fost interesant pentru mine că toți (pe care i-am citit) au numit glutenul ca fiind factorul numărul unu al problemei.

Dacă cineva locuiește în zona Basel și dorește să comande pâine fără gluten, vă recomand „Glutenfreies @Basel” - pâine fără gluten

Dacă doriți să citiți mai multe și să aflați mai multe:

  • Dr. Norman Walker
  • Dr. Johanna Budwik
  • Victoria Boutenko
  • Dr. Sarah Ballantyne
  • Dr. Theoharis Theoharides - Mast Cells (ing.)
  • Chris Kresser
  • Prof. Dr. Alessio Fasano, gastroenterolog pediatric și director al Centrului de cercetare a bolii celiace din Boston - Zonulin - cartea sa: The Whole Truth About Gluten
  • dietă ketogenică (ing.)
  • Proteine
  • Microbiom
  • Giulia Enders: Gut mit Charme - Aș recomanda lectura obligatorie pentru unii directori de școală

Link-uri interesante în engleză:

  • Yasmina Ykelenstam - scrie despre intoleranța la histamină
  • Danielle Walker - a fost diagnosticată cu boală autoimună
  • Elana Amsterdam - SM (scleroză multiplă)
  • Kris Carr - bolnav de cancer

Poate va ajuta pe cineva.