Dieta Glyx Pierde în greutate conform unui plan
Dieta Glyx permite numai alimentele cu carbohidrați „buni”
Alimentele cu un factor scăzut de glix vor pierde kilogramele - aceasta este promisiunea acestei diete. Problema: cumpărăturile conform unui tabel de valori sunt inactive. Vă explicăm cum funcționează dieta Glyx și dacă merită efortul.
Termenul Dieta Glyx este o variantă a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, așa-numitul Index glicemic (Glyx-Index, GI) în focus. Acesta spune cât de mult un aliment poate crește nivelul zahărului din sânge.
Factorul Glyx
Este crucial ca indicele Glyx al unui aliment să fie Conținutul de carbohidrați și zahăr. Pentru a înțelege ce legătură are asta cu dieta, trebuie să știți ce se întâmplă cu carbohidrații din alimentele din corp: aceștia sunt transformați în zahăr și transportați către celule prin intermediul hormonului insulină. Acolo este convertit în energie. Deci, mai multă insulină duce la mai puțină zahăr în sânge. Aceasta înseamnă că organismul poate controla nivelul zahărului din sânge prin producția de insulină.
Cu toate acestea, dacă nivelul zahărului din sânge crește prea rapid și puternic pornit, acest ciclu de control iese din pas. Ca răspuns la creșterea zahărului, organismul produce mai multă insulină decât este necesar. Rezultatul: Prea mult zahăr intră în celule din sânge și nivelul zahărului din sânge scade rapid. Rezultatul tangibil: ne este foame și mâncăm ceva care furnizează rapid zahăr. Ceea ce nu observăm: în același timp, nivelul ridicat de insulină din sânge inhibă Arderea grasimii. Bineînțeles, ambele acestea împiedică pierderea în greutate.
La care se adauga: Alternarea constantă între nivelurile prea ridicate și prea scăzute de zahăr din sânge stresează metabolismul și chiar asigură formarea și mai multor rezerve de grăsime.
Scopul dietei Glyx: nivelul zahărului din sânge ar trebui să crească încet - dacă este deloc - cu unul creșterea producției de insulină a evita.
Astfel se determină factorul Glyx
IG-ul alimentelor este determinat prin consumul a 50 de grame din alimentele adecvate și măsurarea glicemiei dumneavoastră două ore mai târziu. Dacă acest lucru este ridicat, mâncarea este una dintre cele care trebuie evitate în urma unei diete Glyx. Dieta se schimbă în consecință.
Alegeți cu grijă carbohidrații
Spre deosebire de dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, dieta Glyx nu demonizează complet carbohidrații. Mai degrabă, diferențiază între carbohidrații „buni” și „răi”. Cei care cresc glicemia doar încet și moderat sunt permise. Se mai numesc carbohidrați complecși desemnat. Pe de altă parte, carbohidrații simpli, care fac ca glicemia să crească, sunt interzise. Se spune că alimentele cu carbohidrați „buni” stimulează arderea grăsimilor, scad nivelul insulinei și în acest fel facilitează pierderea în greutate.
Meniul dietei Glyx
Alimentele cu mult zahăr de masă sau făină albă au un IG deosebit de ridicat: băuturi răcoritoare, prăjituri, pâine albă, dulciuri sau orez alb, de exemplu. produse din cereale integrale Deși conțin carbohidrați, acestea sunt complexe și oferă un IG scăzut. Orezul și legumele sălbatice sunt, de asemenea, printre alimentele „bune” care ar trebui să faciliteze pierderea în greutate. Pâinea brună, strugurii sau bananele sunt permise pe farfurie în anumite condiții și cu moderare. Sunt permise și produse cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi leguminoasele sau peștele și carnea.
Un program zilnic Glyx ar putea arăta astfel:
- Dimineața: o pâine integrală cu salată, roșii și ridichi
- Mică gustare: o mână de migdale sau arahide
- Amiază: Paste cu ton și sos de roșii
- Mică gustare: Boabe și iaurt
- seara: o tocană de legume colorată
Un tabel care grupează alimentele după IG poate fi găsit aici.
Avantajele și dezavantajele dietei Glyx
Criticile aduse dietei Glyx sunt: Nu este nici deosebit de practică și nici teoria dvs. despre IG nu este rezistentă.
În primul rând, aportul de calorii nu este limitat. Alimentele cu IG scăzut pot aparent excesiv a fi consumat. Acest lucru se aplică și uleiurilor vegetale fără conținut scăzut de calorii, pe care dieta Glyx le numește grăsimi potrivite.
Pe de altă parte, manipularea valorilor GI și a tabelelor de valori este criticată de experții în nutriție. Stă în calea unei relații naturale, necomplicate cu nutriția. Societatea germană de nutriție se plânge, de asemenea, că GI ca Criteriul principal pentru selecția alimentelor nu e bine. Deoarece nivelul zahărului din sânge nu este influențat doar de zahăr și carbohidrați, ci și de apă, precum și de grăsimi și fibre care se află și în masă. Chiar și temperatura alimentelor afectează glicemia.
Este pozitiv faptul că dieta Glyx include exerciții fizice ca parte a planului de slăbire și că alimentele permise includ, de asemenea, multe alimente sănătoase, cum ar fi fructele și legumele.