Dieta Gout DASH scade nivelul seric al acidului uric

Dieta DASH (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) este, de asemenea, utilă în scăderea nivelului seric de acid uric și ar putea ajuta la prevenirea recidivelor la pacienții cu gută. Un studiu din SUA a furnizat dovezi pentru acest lucru la aproximativ 100 de pacienți cu pre- sau hipertensiune stadiul I, o vârstă medie de 52 de ani. Jumătate dintre ei și-au schimbat dieta în DASH, adică o dietă bogată în fructe și legume cu aport redus de grăsimi - inclusiv carne slabă, pește, produse din cereale integrale, nuci și fasole. Restul participanților la studiu au primit o dietă standard.

scade

Nivelurile serice de acid uric, care au fost în medie de 5 mg/dl la început, au scăzut în grupul DASH cu 0,35 mg/dl în 30 de zile. Efectul a fost semnificativ cu o reducere de 1,3 mg/dl la grupul de pacienți cu hiperuricemie (valori inițiale ale acidului uric ≥ 7 mg/dl). Potrivit autorilor, un aport mai mare de sodiu s-a corelat de asemenea semnificativ cu o scădere mai mare a nivelurilor de acid uric.

  • Jurascheck S și colab.: Efectele abordărilor dietetice pentru a opri hipertensiunea (DASH) Dieta și aportul de sodiu asupra acidului uric seric. Artrita și reumatologia 2016, publicat online pe 15 august