Dieta hipocalorică pentru scăderea în greutate - Definiție și rețete de; Dieta hipocalorică pentru a slăbi;

dieta

O calorie este o unitate de măsură a energiei utilizate de organism. Dacă numărul de calorii ingerate depășește nevoia, organismul va stoca acest surplus.

Rețetele de top din videoclip

Ce este supraponderalitatea ?

Problemele de creștere în greutate, supraîncărcare sau obezitate au diferite origini. Ereditatea este un factor important, dar efectele stresului, mediului social, vârsta și modificările hormonale sunt la fel de importante. Dezechilibrul alimentar care cauzează foarte des creșterea în greutate este intim legat de psihologia individului, de mecanisme inconștiente asupra cărora este dificil - dacă nu imposibil - să intervii fără ajutor.

Limitarea sau dispariția supraponderalității necesită întotdeauna o dietă atent monitorizată pentru a evita excesul sau deficiența; necesită și o conștientizare a ceea ceechilibru între consumul de alimente și consumul de calorii.
Dezechilibrul din acest echilibru se datorează adesea unui stil de viață sedentar și unei diete prea energice. Prin urmare, trebuie să acționăm la ambele niveluri și pe termen lung: exercițiu și monitorizare aportul său de energie. Sprijinul medical sau psihologic poate fi esențial.

Dietele hipocalorice

Există mai multe dintre ele și sunt deseori dezechilibrate, limitate în timp și dificil de adoptat definitiv.
Trebuie să știți că aportul minim zilnic de energie, esențial pentru sănătatea corpului nostru este:
- 55% carbohidrați
- 15% proteine
- 30% lipide.

Liliac de fructe piure

Pentru a obține o dietă echilibrată, cu excepția cazurilor de obezitate cronică sau a altor boli, este de obicei suficientă reducerea greutății:
- Pentru a elimina din dietă toate băuturile cu zahăr, produse de patiserie și ciocolată, precum și carne grasă, brânzeturi și alte produse lactate (exces de carbohidrați, grăsimi și proteine).
- Dă preferință legumelor - după bunul plac, fructelor, cerealelor, leguminoaselor. Carnea trebuie consumată în cantități moderate.
- Să practici o activitate fizică, pe placul tău, fără a te forța.

Slăbirea orezului cu fenicul

Dar acest efort are un element psihologic greu de tratat, mai ales că ar fi necesar să îl adoptăm categoric această dietă echilibrată.

sfat

A site-ul web al Consiliului European de Informare Alimentară oferă o scară excelentă, personalizată, foarte ușor de utilizat (scară pentru arzătorul de calorii):
https://www.eufic.org/page/fr/page/energy-balance/

Ce este o calorie ?

O calorie este o cantitate de energie disponibilă pentru a produce căldură și mișcare.

Această cantitate de energie din alimente este măsurată folosind o unitate de măsură, „kcal„(fie energia necesară pentru creșterea temperaturii de 1 g de apă cu 1 ° C), fie„K J", unitate de măsură a forței, în newton (kilo joule). Pentru a fi sănătos, corpul trebuie să poată echilibraaportul de energie alimente (care este într-un fel „combustibilul”) și cheltuieli calorice necesare pentru buna sa funcționare.

Salată de andive, portocale și mandarine

Cost energetic

Nu numai că fiecare dintre acțiunile noastre necesită energie, ci o cantitate mare de energie este utilizată pentru funcționarea noastră metabolică (inimă, creier, plămâni, sistem hormonal, sistem de absorbție-digestie-eliminare etc.). Mai mult decât 70% din nevoile noastre de energie sunt afectați de această operațiune, 30% rămânând suficient pentru activitatea noastră fizică.

Corpul nostru stochează în mod natural energie pentru a face față eventualelor deficite. Pierderea în greutate înseamnă acționarea asupra acestui stoc care a devenit prea important. A slăbi înseamnă a acționa la fel de mult caIntrare (aport alimentar) decât la Ieșire (cheltuieli energetice), și pe o termen lung. Echilibrul în greutate va veni doar prin schimbarea obiceiurilor alimentare și a stilului de viață! Fără miracole în această zonă.

Dacă ați ingerat prea multe alimente calorice, puteți alege fie să practicați o activitate fizică pentru a cheltui excesul, fie să vă reduceți rația zilnică, fie să faceți un amestec dintre cele două.
Exemplu: 100 de prea multe calorii = 15 minute de mers pe jos.

Aportul de energie

Fiecare aliment conține o cantitate de energie furnizată de Trei mare nutrienți (= hrană esențială pentru supraviețuire) precum carbohidrați, proteine ​​și lipide.

- Carbohidrații (legume, amidon, fructe, zaharuri etc.) furnizează 4 calorii de gr.
- Proteinele (carne, pește, ouă, cereale, leguminoase, produse lactate) furnizează 4 calorii de gr.
- Lipidele (grăsimi animale, uleiuri, unt, produse lactate) asigură 9 calorii de gr.
O altă substanță care furnizează energie este alcoolul, dar nu este necesar pentru viață și adesea dăunător. El aduce 7 calorii de gr.