Dieta importantă cu conținut scăzut de sare pentru bebeluși
(ots) - Când vine vorba de sare, următoarele se aplică bebelușilor: cu cât este mai puțin, cu atât mai bine. Pentru că nou-născuții sunt foarte sensibili la aceasta.
Prea multă sare determină creșterea tensiunii arteriale a bebelușului - pe termen lung. Chiar și tinerii de 15 ani au încă tensiune arterială crescută dacă au fost hrăniți cu mâncare prea sărată când erau bebeluși. Acest lucru a fost demonstrat de un studiu din Olanda. Următoarele se aplică mamelor și taților: În primul an de viață, dieta copilului lor trebuie să fie cât mai scăzută în sare. Conținutul natural de sare din laptele matern, precum și din legume, cereale și carne, este suficient pentru a satisface nevoile de sare ale bebelușului.
În plus, alimentele sărate afectează papilele gustative. Acest lucru este rău, deoarece s-ar putea să nu mai fie suficient de sensibili la aromele plantelor și altor condimente. În plus, o dietă bogată în sare crește riscul de obezitate. Cercetătorii au descoperit că copiii mănâncă mai mult dintr-o pizza sărată, de exemplu. Și pentru că sarea îți face sete, ar trebui să bei și mai mult, în special băuturi bogate în calorii, cum ar fi suc, sifon, cola sau spritzer.
Conținutul de sare este, de asemenea, important pentru apa minerală: familiile care preferă să bea apă minerală decât apa de la robinet ar trebui să se asigure că sunt sărace în sodiu și bogate în calciu în același timp și, prin urmare, să compare etichetele diferitelor tipuri atunci când cumpără.
Când se folosește sarea, cel mai consumat mineral în nutriția umană, familiile sunt cel mai bine să folosească sare iodată cu fluorură adăugată și acid folic. Acest lucru garantează o aprovizionare suficientă a acestor trei micro-nutrienți. Cu toate acestea, nu s-a dovedit încă un efect special asupra sănătății sării de mare în locul sării de masă normale.
Sursa: revista ELTERN în numărul din 18 ianuarie 2011
Excesul de greutate la copii - așa puteți contracara acest lucru
(ots) - Potrivit experților, excesul de kilograme la copiii mici este prea des redus. „Când un copil de trei ani cântărește trei kilograme prea mult, este adesea respins ca grăsime pentru bebeluși care dispare de la sine”, spune Dr. Susanna Wiegand, șefa ambulatoriului pentru obezitate de la Clinica pentru copii Charité din Berlin, în revista de farmacii Baby und Familie. „Extrapolat la un adult, asta ar însemna 15 kilograme - cu siguranță este prea mult”. Wieland Kiess, șeful clinicii pentru copii de la Spitalul Universitar Leipzig, subliniază: „Grăsimea bebelușilor la copii nu este nici drăguță, nici inofensivă.” Potrivit studiilor, o greutate corporală ridicată persistă sau chiar crește la o vârstă fragedă. Iar kilogramele în plus au consecințe: „Copiii supraponderali se pot mișca adesea mai prost. Asta le împiedică dezvoltarea ”, spune Wiegand. Durerea articulară și tensiunea arterială crescută pot apărea și la copiii de la grădiniță și astfel promovează tulburări metabolice ulterioare, de exemplu diabetul.
Potrivit lui Wieland, părinții nu ar trebui niciodată să-și pună copiii la dietă. „Este suficient dacă țin greutatea. Încă crești. Ca urmare, greutatea lor se reglează singură, ca să spunem așa. ”Este important ca părinții să cerceteze cauzele. De multe ori merită să aruncați o privire asupra dietei: Wiegand vă sfătuiește să scrieți ce mănâncă și bea copilul câteva zile. Părinții ar trebui, de asemenea, să regândească obiceiurile familiale de zi cu zi. „De multe ori nu mai există mese fixe, multe dintre ele au o gustare lungă”, spune Kiess. Dar organismul are nevoie de pauze, astfel încât nivelul zahărului din sânge să se regleze. De asemenea, copiii au nevoie de multă mișcare: nu este nevoie de cursuri sportive. Principalul lucru este să fii cât mai activ în viața de zi cu zi, de exemplu să mergi la cumpărături cu bicicleta echilibrată sau să mergi la grădiniță pe jos.