Dieta în caz de dietă evita capcanele și ideile preconcepute
Adăugat de Rédaction E-sante.fr, pe 03/10/2014 la 12:00
Care sunt falsele alimente „sănătoase” care sunt cel mai bine de evitat ?
Pansamente și sosuri ușoare Chiar și într-o versiune ușoară, un sos și o vinaigretă sunt preparate făcute cu ulei, unt sau smântână. Și cine spune ușor, spune că o parte din ingredientul de bază (aici grăsimea) a fost înlocuită cu un alt ingredient. Rămâne de văzut care, exact cât și dacă este bun pentru sănătatea ta. Și dacă este un aditiv, un agent de aromatizare, o colorare etc. Sfatul nostru Cel mai bine este să vă faceți propria rețetă pentru oțet ușor: lămâie, iaurt ... și să o folosiți cu parsimonie. Deoarece cealaltă mare capcană a luminii este că avem tendința de a mânca mai mult din ea ... Bare de cereale Sunt făcute cu cereale atât de rafinate încât își pierd toată valoarea nutritivă în ceea ce privește carbohidrații și fibrele lente. În plus, extrem de bogate în zaharuri simple, ele reprezintă adevărate capcane calorice. Sfatul nostru Pentru o gustare energetică, este mai bine să pariați pe fructe uscate precum caise, migdale, nuci (zaharuri, fibre și vitamine). Cereale pentru micul dejun La fel ca în cazul batoanelor de cereale, feriți-vă de cerealele exagerat de dulci și foarte rafinate care, în final, constituie o cantitate de calorii goale și al căror consum va duce la pofta la mijlocul dimineții. Sfatul nostru Dacă nu le alegeți foarte bine (neindulcit, foarte bogat în fibre), preferați un mic dejun tradițional: felii de pâine cu puțin unt și gem, care pot fi completate cu produse lactate și fructe uscate. Margarine organice, bogate în omega -3, anti-colesterol etc., revendicările s-au înmulțit. Cu excepția faptului că o margarină rămâne grasă, cu siguranță vegetală, dar care rămâne dăunătoare într-o cantitate prea mare. Sfatul nostru Limitați-vă în cantitate și vă puteți răsfăța cu untul sau margarina pe care o preferați, nu echivalentul pâinii. Conțin multă sare, puțin zahăr și grăsimi. În plus, procesul de fabricație la temperatură ridicată modifică indicele glicemic. Sfaturile noastre Pur și simplu favorizați pâinea și rezervați pâinea prăjită și alte pâine prăjită pentru reparare, deoarece au o durată lungă de valabilitate. Băuturi energizante și energie așa-numitele băuturi energizante, bogate în ar trebui să dea un impuls. În ceea ce privește băuturile energizante, care sunt bogate în energie, acestea sunt destinate sportivilor și nu prezintă niciun interes în afară de efortul fizic substanțial. Sfatul nostru Evitați aceste băuturi. Nu aveți nevoie de excitațiile lor sau de calorii goale (cu excepția cazului în care sunteți un atlet competitiv). Doar apa este esențială. Adăugați un suc simplu de lămâie dacă doriți să schimbați gustul sau să modificați mărcile de apă minerală, cu sau fără bule. Și dacă vă simțiți obosit, mâncați o banană sau beți un espresso. Rolluri de sushi Victime ale succesului lor, sushi sau sashimi, există acum în multe variante. Ca urmare, sushi cu pesto, trufe, ricotta, nu mai oferă omega-3, acești acizi grași buni furnizați de peștii uleioși, ci în principal orez alb cu un indice glicemic ridicat. Sfatul nostru Feriți-vă de rețetele derivate și preferați versiunile tradiționale cu pește. Aspartam și alți îndulcitori Se găsesc peste tot, înlocuiesc zahărul și nu oferă calorii. Dezavantajul lor demonstrat este că ne mențin gustul pentru dulceață. Cu cât mănânci și bei mai mult zahăr, cu atât îți dorești mai mult. Sfaturile noastre Chiar și sub formă slabă de grăsimi, îți limitează consumul de produse zaharoase. Consumul de apă în loc de sifon, terminarea mesei cu o bucată de brânză, consumul de cafea sau ceai fără zahăr, este adesea doar o chestiune de obișnuință. Îndrăzniți să faceți pasul și să le adoptați! În schimb, care sunt alimentele considerate „anti-dietă care nu sunt atât de rele? Amidon Amidon Amidon (cartofi, paste, orez.) Nu sunt alimentele care nu sunt atât de rele? Vă îngrașă. Satisfăcătoare, surse de energie pe termen lung, bogate în fibre, favorizează tranzitul intestinal. Acestea sunt alimente sănătoase care își au locul în echilibrul nutrițional. Chiar și celebrul PNNS (Programul Național de Nutriție și Sănătate) recomandă consumul sistematic la fiecare masă Pâine În cantități rezonabile, pâinea își are locul într-o dietă. Important este să limitezi porțiile și să iei în calcul aportul de calorii. Idealul este să limitați pâinea albă în favoarea pâinilor făcute cu făină mai puțin rafinată Ketchupul este cel mai puțin caloric sos! Este puțin dulce, da, dar mult mai puțin decât maioneză sau alt sos Burgerul La restaurantele de tip fast-food, hamburgerul nu este rău, ci garnitura, maioneza, cartofii prăjiți și sifonul. O friptură, pâine, salată și inele de roșii, vă puteți răsfăța cu un burger de casă din când în când, atâta timp cât faceți fără cartofi prăjiți și sifon! Pizza În mod similar, pizza nu este un aliment antidietă. Aluatul de pâine, sosul de roșii, șunca și brânza alcătuiesc o masă completă. Este necesar să vă limitați în cantitate (o pizza de dimensiuni medii, garnisită cu măsură) și să o serviți cu o salată verde și iaurt.
