Dieta în timpul Ramadanului - Încredere în surprizele
Rezumat:
Este recunoscută la nivel mondial una dintre cele mai importante părți din liniile directoare dietetice care consumă o varietate de alimente folosind principiile moderației și echilibrului. Acest lucru este valabil mai ales în timpul lunii Ramadanului Sharia Islamică, când musulmanii postesc din zori până la apus. Pentru a fi sănătos, trebuie să consumați alimente din marile grupuri alimentare: pâine și cereale, lapte și produse lactate, carne și fasole, legume și fructe. Pe parcursul lunii rapide în Ramadan, rata metabolică a unei persoane încetinește și alte mecanisme de reglementare încep să funcționeze. Grăsimea corporală și dietetică este utilizată eficient. Aportul total de alimente care este mai mic decât totalul în timpul zilei normale este suficient pentru a menține sănătatea unei persoane. Se recomandă insistent consumul de fructe după masă. O dietă echilibrată îmbunătățește profilul colesterolului din sânge, reduce aciditatea stomacului, previne constipația și alte tulburări digestive și contribuie la un stil de viață activ și sănătos.
Mâncare în timpul Ramadanului
Potrivit Sunnei (practicile profetului Mahomed, sufletul său se odihnește în pace) și rezultatele cercetărilor menționate în acest raport, este dat un plan alimentar:
1. Pâine/Cereale/Orez, paste, fursecuri și biscuiți Grupa: 6-11 porții pe zi;
2. Carne/fasole/nucă: 2-3 porții pe zi.
3. Lapte și produse lactate Grupa: 2-3 porții pe zi.
4. Grupa de legume: 3-5 porții pe zi;
5. Grupa de fructe: 2-4 porții pe zi.
6. Zahăr adăugat (zahăr de masă, zaharoză): cu ușurință.
7. Ulei gras, polinesaturat, 4-7 linguri.
Mic dejun, iftar:
Date, trei
Suc de fructe, 1 portie (4 oz.)
Supă de legume cu aluat sau biscuiți graham, 1 cană
Nevoia imediată a corpului în momentul iftar este de a obține cu ușurință o sursă disponibilă de energie sub formă de glucoză pentru fiecare celulă vie, în special creierul și celulele nervoase. Datele și sucurile de fructe sunt surse bune de zaharuri. Datele și sucul în cantitate mai mare sunt suficiente pentru a aduce un nivel scăzut de zahăr din sânge la un nivel normal. Supă de suc și ajută la menținerea apei minerale și a echilibrului în organism. O dietă nesănătoasă și prea multe porții de șerbiți și dulciuri cu adaos de zahăr s-au dovedit a fi nesănătoase, Gumma și colab.