DIETĂ ÎNALTĂ CU PROTEINE Suport pentru pierderea în greutate, dar risc pentru jurnalul de sănătate al densității osoase

suport

Pierderea densității osoase la femeile aflate în postmenopauză ... Deoarece dacă proporții mai mari de proteine ​​slabe în mesele de dimensiuni rezonabile, la o rată de 3 mese pe zi, pot face posibil să vă simțiți mai plini decât mesele mai mici, mai frecvente „mai puțin proteice”, potrivit acestui nou studiu de la Universitatea Purdue și publicat în ediția din aprilie a revistei științifice Obesity, pierderea densității osoase la femeile aflate în postmenopauză a fost asociată cu consumul unei diete bogate în proteine ​​animale.

„Cantitățile mari de proteine ​​fac posibilă, atunci când doriți să slăbiți, să vă simțiți mai plini pe tot parcursul zilei, să reduceți pofta noaptea târziu și să controlați mai bine obsesia cu mâncarea”, explică prof. Heather J. Leidy, profesor asistent de nutriție și fiziologie la Universitatea din Missouri și cercetător post-doctoral la Universitatea Purdue.

Acest studiu a fost realizat într-un mod original asupra bărbaților, deoarece explică autorul principal, bărbații sunt rar studiați și tind să mănânce mai multă carne. 27 de bărbați obezi și supraponderali au fost împărțiți într-un grup cu diete bogate în proteine ​​și un grup cu proteine ​​normale. Toți au mâncat o dietă cu conținut scăzut de calorii timp de 12 săptămâni, cu ordinul cu 750 de calorii mai puțin decât dieta normală, o medie de aproximativ 2.400 de calorii pe persoană pe zi.

· Dieta „proteină normală” consta din 14% din aportul energetic din proteine, 60% carbohidrați și 26% grăsimi.

· Dieta „bogată în proteine” avea aceeași cantitate de grăsimi, dar 25% din aportul de energie din proteine ​​și 49% din carbohidrați. Această dietă bogată în proteine ​​a inclus 25% din aportul total de proteine ​​din carne de porc slabă și 15% din produse din ouă. Aceste două tipuri de alimente au contribuit la nevoia zilnică de aminoacizi și nutrienți. Aportul de proteine ​​pentru grupul cu diete bogate în proteine ​​a fost estimat la 200 de calorii pe masă.