Dieta Keto »Dieta pe bază de grăsimi care atinge marca Silicon Valley și Hollywood

Raphael Papiau | Postat pe 2 ianuarie 2018 | Actualizat la 2 ianuarie 2018

dieta

După 2 luni de zile consumând în principal unt și slănină, o jurnalistă americană îi dă impresii despre această dietă pe cât de populară, pe atât de grasă.

Mai multe grăsimi, mai puțin zahăr. Aceștia sunt cei doi piloni ai dietei „ceto”, cunoscută și sub numele de dieta ketogenică. Promisiunea ? Corpul tău devine o mașină pentru arderea grăsimilor, iar mintea ta este mai ascuțită. Un program care face apel la geek-urile din Silicon Valley și la vedetele de la Hollywood și la rețelele de socializare (Gwyneth Paltrow și Kim Kardashian ar fi participat). De ce ? Pentru că funcționează. Melia Robinson, reporter Business Insider, s-a ocupat de el timp de două luni. Două luni de avocado, unt și slănină care „i-au schimbat viața”.

„Keto”, kezako ?

Dieta ketogenică nu este nouă. A fost dezvoltat în anii 1920 ca parte a cercetării pentru combaterea epilepsiei și diabetului la pacienți, explică Inquisitr. Concret, adepții „ceto” își reduc considerabil aportul zilnic de carbohidrați. Aceasta scade la 50 de grame pe zi: echivalentul „unui covrig sau a unui castron de orez”, spune Melia Robinson. Recomandările oficiale estimează că dieta noastră medie de 1.800 de calorii pe zi ar trebui să conțină între 210 și 290 de grame pe zi.