Dieta Keto și hormonii dvs. Cum vă ajută să pierdeți în greutate Cook Keto

esențialul pe scurt

„Faceți mai mult sport și mâncați mai puțin” funcționează doar pentru o perioadă scurtă de timp în majoritatea cazurilor și duce aproape întotdeauna la așa-numitul efect yo-yo.
Eșecul dietelor convenționale se datorează efectului lor asupra hormonilor noștri.
Acestea sunt influențate negativ de dietele obișnuite cu conținut scăzut de calorii și ne obligă corpul să recâștige greutatea pierdută pe termen lung.
Dieta ketogenică afectează hormonii noștri, care sunt responsabili pentru creșterea în greutate, foamea și sațietatea într-un mod pozitiv.
Comparativ cu dietele „normale”, dieta ketogenică vă poate face mult mai ușor să slăbiți.

Vrem să vă arătăm că aceste statistici înspăimântătoare nu se bazează pe lipsa voinței, ci au motive biologice.

Totul din corpul nostru este influențat de hormoni, inclusiv de greutatea noastră.

În acest articol veți afla cum vă puteți influența pozitiv hormonii cu ceto și carbohidrați, astfel încât să pierdeți în greutate cu succes și permanent - chiar și fără foame sau exerciții fizice.

1. De ce nu funcționează dietele „normale”

Dietele convenționale se bazează pe presupunerea că fiecare calorie are același efect asupra corpului nostru.

Conform acestei ipoteze, nu are nicio diferență dacă consumăm 100 kcal broccoli sau 100 kcal urși gumai, deoarece 100 kcal rămân întotdeauna.

Dacă atunci consumăm această cantitate adăugată de 100kcal în timpul exercițiilor, acest lucru nu are niciun efect asupra corpului nostru.

Conform acestei teorii, corpul uman este un sistem fizic simplu care funcționează ca un cuptor.

Cu toate acestea, această presupunere este greșită.

Omul nu este un sistem închis

Fizica ne spune că energia nu poate fi creată de nicăieri și nici distrusă, ea poate fi convertită doar de la o formă la alta.

Deci, caloriile adăugate pot lua doar una din cele două căi, fie sunt arse în timpul activității fizice, fie transformate în grăsimi.

Cu toate acestea, această ipoteză confundă sistemul nostru biologic complex cu un sistem fizic închis.

Rata noastră metabolică bazală zilnică, adică caloriile pe care le consumăm pe parcursul zilei, depinde de alți zeci de alți factori care, de obicei, nu pot fi controlați în mod conștient.

Exemple în acest sens sunt menținerea căldurii corpului nostru, repararea părților corpului (mușchi, oase) și funcția creierului.

Caloriile furnizate nu trebuie neapărat să fie arse sau depozitate, ele pot fi folosite și de corpul nostru în alte scopuri.

Caloriile și caloriile consumate nu sunt independente una de cealaltă

Această presupunere este, de asemenea, greșită, deoarece corpul tău încearcă întotdeauna să mențină un anumit echilibru.

Dacă brusc consumi mai puține calorii decât înainte, corpul tău arde o parte din rezervele de grăsime în exces la început.

Dieta pare să funcționeze și rămâneți la aportul redus de calorii pentru a scăpa de grăsimea rămasă.

După câteva luni cel târziu, reducerea anterioară a caloriilor nu pare să fie suficientă și încetezi să slăbești, deși mai ai suficiente rezerve de grăsime.

Indiferent cât de mult exercițiu faceți sau cât de mult vă reduceți caloriile, greutatea dvs. va continua să stagneze.

Frustrat, renunți și revii la vechea ta dietă și, odată cu ea, kilogramele pierdute.

Corpul tău a câștigat această luptă și se pregătește deja pentru următoarea rundă a acestui ciclu infinit.

Așa funcționează „metabolismul adormit”

El face acest lucru scăzând rata metabolică bazală zilnică.

De exemplu, economisește producția de căldură corporală, reduce funcția creierului și asigură, de asemenea, că nu irosiți energie suplimentară sub formă de activitate fizică.

Această rată metabolică bazală redusă durează până la un an și astfel vă asigură că vă este mai greu să pierdeți și mai mult în greutate cu fiecare ciclu al ciclului de slăbire și vă este mai ușor să vă îngrășați din nou.

Pentru a rezuma din nou:

Dietele convenționale tind să eșueze, deoarece se bazează pe ipoteze care nu sunt corecte.
De exemplu, corpul nostru nu este un sistem pur fizic, ci un sistem biologic complex.
În plus, caloriile consumate și caloriile consumate sunt foarte dependente unele de altele: dacă aportul de calorii este redus, organismul reduce și caloriile consumate.

2. De ce exercițiile fizice nu funcționează pentru pierderea în greutate

Exercitarea este sănătoasă, dar cu greu te va ajuta să slăbești.

Caloriile arse în timpul exercițiului fizic sunt salvate în altă parte

O modalitate prin care corpul tău poate compensa caloriile suplimentare arse în timpul exercițiului este să te lase să salvezi acele calorii în altă parte.

Dacă copiii aveau educație fizică la școală, aceștia erau mai puțin activi acasă.
Celălalt i-a mutat pe copiii care nu aveau educație fizică imediat ce au ajuns acasă.

Și în mod surprinzător, noi, nemții, facem chiar mai mult sport decât acum 30 de ani.

Exercițiile fizice ne înfometează

Așadar, compensăm pur și simplu caloriile suplimentare arse, luând mai multe dintre ele.

Rezumat din nou:

Exercițiile fizice sunt sănătoase, dar studiile arată că este ineficient pentru slăbit.
Organismul reacționează de obicei la mai multă activitate fizică simțindu-se mai flămând și reducând activitatea fizică în alte zone.

3. Cum ne controlează hormonii greutatea

Printre altele, ele ne controlează comportamentul, creșterea și greutatea.

Există diferiți hormoni care ne influențează greutatea, de exemplu, făcându-ne să depozităm grăsimi mai repede, ne înfometează mai repede sau ne reduc satietatea.

Insulina: „hormonul nostru de stocare a energiei”

Sarcina principală a insulinei este de a aduce energie sub formă de zahăr din sângele nostru către celulele noastre.

Acolo energia poate fi utilizată imediat sau stocată sub formă de grăsime.

Exemplul diabeticilor de tip 1 arată cât de importantă este insulina.

Anumite celule din pancreas se descompun și pierd capacitatea de a produce insulină.

Dacă nu există insulină disponibilă, corpul nu mai poate transporta energie în celule.

Celulele „mor de foame”, chiar dacă se consumă suficientă energie sub formă de alimente.

Fără terapie cu insulină medicală sub formă de injecții, diabetul de tip 1 este întotdeauna fatal.

Supraimbrăcat

Dar la fel de clar ca prea puțină insulină asigură faptul că persoanele afectate nu mai pot depozita grăsimi și devin din ce în ce mai subțiri, prea multă insulină asigură contrariul.

Exemple de efect al insulinei

Pentru a rezuma din nou:

În corpul nostru, insulina este responsabilă pentru mutarea energiei din fluxul sanguin în celulele dumneavoastră.
Un nivel scăzut de insulină este cheia succesului în scăderea în greutate, deoarece insulina asigură depozitarea grăsimilor și în același timp blochează pierderea de grăsime.

Leptina: „termometrul nostru pentru grăsime corporală”

Cu cât avem mai multe rezerve de grăsime, cu atât producem mai multă leptină și invers.

Scăzut în leptină, semnalează creierului nostru că avem puține rezerve de grăsimi și că suntem cel mai probabil într-o perioadă de foame.

Pe baza acestui fapt, creierul nostru inițiază măsuri pentru creșterea rezervelor de grăsime, de exemplu prin creșterea poftei de mâncare și economisirea energiei prin scăderea căldurii corpului nostru.

O cantitate normală sau ușor crescută de leptină semnalează creierului că sunt disponibile suficiente rezerve de grăsime și că pot fi folosite cu generozitate ca sursă de energie.

Creierul obez este rezistent la leptină

În schimb, reacționează ca și cum corpul ar fi fost într-o perioadă acută de foame, chiar dacă sute de mii de calorii sunt de obicei disponibile direct din propria grăsime corporală.

Deci, leptina în sine nu este problema - rezistența la leptină este problema.

Cum se dezvoltă rezistența la leptină?

Exemple de efecte ale leptinei

Pentru a rezuma din nou:

Leptina este produsă de celulele noastre adipoase și semnalează creierului ce cantitate de rezerve de grăsime avem la dispoziție.
Un nivel ridicat de insulină pare să blocheze semnalele de la leptină din creier și astfel contribuie la dezvoltarea rezistenței la leptină.
Dacă creierul este rezistent la leptină, există suficientă grăsime corporală, dar încă crede că organismul nostru este înfometat și reacționează cu măsuri de economisire a energiei.

Cortizolul: „hormonul stresului” nostru

În aceste momente, printre altele, se asigură că este disponibilă suficientă energie în fluxul nostru sanguin pentru a putea fugi rapid.

Cortizolul face acest lucru prin creșterea cantității de zahăr din fluxul nostru sanguin, astfel încât să poată fi utilizat ca energie ușor disponibilă.

La rândul său, aceasta crește nivelul de insulină, deoarece insulina mută zahărul din sânge în celule.

Eliberarea cronică de cortizol îngrașă

În lumea noastră stresantă modernă, unde cortizolul este eliberat în mod constant din cauza unor situații care nu pun viața în pericol, din păcate face exact opusul.

Grăsimea viscerală se acumulează în principal în jurul abdomenului și organelor și este puternic legată de efectele negative ale obezității (boli de inimă, diabet, hipertensiune arterială etc.).

Exemple de efecte ale cortizolului

Pentru a rezuma din nou:

Cortizolul este eliberat de corpul nostru în situații de stres.
Cortizolul ne crește nivelul de insulină, ceea ce poate duce la supraponderalitate în cazul stresului cronic.

Grelină: „hormonul foamei” noastre

Grelina poate fi influențată de alegerile noastre alimentare.

Grelina este crescută permanent de dietele convenționale

Pentru a rezuma din nou:

PYY și colab.: „Hormonii satietății” noastre

Dar și aici, alegerea alimentelor noastre influențează modul în care eliberăm acești hormoni de sațietate și cât de mulțumiți suntem după masă.

Dietele convenționale reduc permanent hormonii de sațietate

Oamenii supraponderali eliberează mai puțini hormoni de sațietate

Pentru a rezuma din nou:

Glucidele foarte procesate eliberează hormoni de sațietate puțin sau deloc, în ciuda faptului că sunt bogate în calorii.
Grăsimile, și în special proteinele, emit cantități mari de hormoni de sațietate.

Cei care își controlează hormonii își controlează și greutatea

În corpul unei persoane obeze, mecanisme hormonale enorme acționează împotriva pierderii permanente de grăsime, care vor predomina întotdeauna asupra puterii de voință.

Un nivel crescut de insulină asigură faptul că organismul stochează în mod constant grăsimea și blochează descompunerea grăsimilor.

Creșterea cortizolului duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge la un nivel crescut de insulină și, astfel, din nou la mai multe depozite de grăsime și prevenirea descompunerii grăsimilor.

Rezistența la leptină determină creierul să creadă că organismul este înfometat și reacționează prin inițierea unor măsuri de economisire a energiei, cum ar fi scăderea ratei metabolice bazale și creșterea poftei de mâncare.

Hormonul foamei grelina trage constant din cauza alegerii greșite a alimentelor și, împreună cu scăderea hormonilor de sațietate, duce la creșterea consumului de alimente.

Prin urmare, pentru succesul permanent al clienților, trebuie să le facem pe ale noastre Hormoni (mai ales insulina) și nu doar cu încăpățânarea de a număra caloriile.

Pentru că atunci când îți controlezi hormonii, restul lumii se adaptează (aproape) pe cont propriu.

În secțiunea următoare veți afla cum o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau ceto vă poate regla hormonii și, astfel, vă poate ajuta să slăbiți.

Pentru a rezuma din nou:

Hormonii precum insulina, leptina, cortizolul sau grelina au o influență enormă asupra greutății noastre.
Pentru pierderea în greutate permanentă, este important să reglați acești hormoni.

4. De ce funcționează un conținut scăzut de carbohidrați și ceto: efectul asupra hormonilor noștri

Nu numai că nivelul nostru de insulină este influențat pozitiv de scăderea carbohidraților și ceto, și ceilalți hormoni relevanți, cum ar fi grelina, sunt îmblânziți și nimic nu împiedică pierderea în greutate cu succes.

Conținutul scăzut de carbohidrați și ceto reduce nivelul de insulină

Nu numai că este responsabil pentru introducerea energiei în celulele dvs., ci și blochează pierderea de grăsime și afectează alți hormoni legați de greutate, cum ar fi grelina și leptina.

Deci, dacă reușești să-ți controlezi insulina, restul se reglează (aproape) singur.

Alegerea alimentelor dvs. are un efect deosebit asupra eliberării insulinei, deoarece în timp ce carbohidrații eliberează cantități enorme de insulină, proteinele și mai ales grăsimile asigură o creștere semnificativ mai mică a insulinei.

Deci, dacă mâncați o dietă ketogenică sau săracă în carbohidrați, adică săracă în carbohidrați și bogată în proteine și grăsimi, vă veți reduce eliberarea de insulină enorm.

Datorită nivelului redus de insulină, corpul dumneavoastră are acum acces gratuit la rezervele de grăsime, deoarece descompunerea grăsimii nu mai este blocată de insulină.

În plus, alți hormoni importanți sunt influențați pozitiv de nivelul scăzut de insulină și, de asemenea, vă ajută să pierdeți în greutate.

Conținutul scăzut de carbohidrați și ceto ajută la rezistența la leptină

Rezistența rezultată la leptină determină creierul nostru să creadă că murim de foame, chiar dacă avem suficiente rezerve de grăsime și ia măsurile adecvate.

Insulina din organism trebuie redusă, astfel încât leptina să poată semnala din nou creierului că există suficiente rezerve de grăsime și că pot fi arse.

Conținutul scăzut de carbohidrați și ceto reduce eliberarea de insulină și, prin urmare, poate ajuta la contracararea rezistenței la leptină.

Conținutul scăzut de carbohidrați și ceto reduce hormonul foamei grelină

Acest lucru face dificilă trecerea mai mult de 2-3 ore fără masă, iar gustarea constantă a gustărilor bogate în carbohidrați este adesea rezultatul.

Grăsimile și proteinele scad hormonul foamei pentru o lungă perioadă de timp după masă și nu duc la o creștere rapidă a hormonului.

Conținutul scăzut de carbohidrați și ceto crește sațietatea

În plus, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este, în general, mai sățioasă, deoarece grăsimile și mai ales proteinele eliberează cantități mari de hormoni de sațietate, în timp ce glucidele foarte procesate, în special, nu trimit niciun semnal de saturație către creierul nostru.

Conținutul scăzut de carbohidrați și ceto are un efect pozitiv asupra hormonilor și, astfel, vă ajută să pierdeți în greutate

Cu toate acestea, acest tip de dietă este superioară dietelor „normale”, care sunt în mare parte reduse în grăsimi și acordă atenție doar caloriilor, din multe puncte de vedere.

Deoarece datorită efectului dietei cu conținut scăzut de carbohidrați asupra hormonilor noștri, puteți pierde în greutate fără a fi nevoie să moriți de foame, fără a vă reduce în permanență hormonii de sațietate și fără efectul notoriu yo-yo.

Conținutul scăzut de carbohidrați și ceto vă permite să lucrați cu corpul în timp ce pierdeți în greutate, nu împotriva acestuia.

Pentru a rezuma din nou:

Peste 20 de studii demonstrează că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt mai eficiente pentru slăbit decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi.
O dieta saraca in carbohidrati are un efect pozitiv asupra hormonilor responsabili de greutatea noastra.
Combinația efectelor asupra insulinei noastre, a hormonului foamei grelină, a hormonilor de sațietate și a co. ne ajută să slăbim fără înfometare și efectul yo-yo.