Dieta ketogenică combate tumorile canceroase fără să moară de foame pacientul
O dietă săracă în zahăr și bogată în grăsimi s-a dovedit a fi eficientă în tratamentul epilepsiei, convulsiile sunt mai puțin frecvente și chiar dispar în unele. De asemenea, această dietă ketogenică este benefică pentru pacienții cu cancer. Din păcate, prea puțini oameni știu despre asta. Marele specialist în domeniu, pionier al dietei ketogenice, oferă explicații convingătoare asupra proceselor biochimice care intervin cu un beneficiu incontestabil pentru pacient.
Dieta ketogenică: combate tumora canceroasă fără să moară de foame pacientul
Ulrike Kämmerer este profesor și doctor în biologie umană. În colaborare cu echipa sa de la Spitalul Universitar pentru Femei din Würzburg (Germania), ea efectuează cercetări în imunologia biologiei tumorilor.
Echipa sa se află în spatele unuia dintre primele studii clinice privind dieta ketogenică la pacienții cu cancer. Ea a dat explicații detaliate despre această lucrare jurnalului german LCHF Magazin für Gesundheit und ketogene Ernährung.
Nici un miracol, dar ...
Când o persoană se confruntă cu un diagnostic de cancer, apar foarte repede două întrebări: „Care sunt opțiunile de tratament? Și „Ce pot face pentru a mă vindeca?”
Prof. Kämmerer dorește să evite excesul de optimism sau interpretarea greșită a operei sale. Prin urmare, specifică diferite puncte. În special, pacienții întreabă dacă există o dietă cu acțiuni specifice împotriva cancerului. Sau mai bine, cancer de foame. În starea actuală a cunoașterii, răspunsul la aceste două întrebări este foarte clar că nu. Nicio dietă nu funcționează într-un mod țintit - cum ar fi chimioterapia - și fiabil împotriva celulelor canceroase. Și nu puteți muri de foame doar în laborator, este imposibil la pacienți.
Cu toate acestea, mulți pacienți din Germania urmează o așa-numită dietă „ketogenică”
Pr. Marea Britanie.: Da, pentru că vestea bună este că această dietă specifică îi ajută cu adevărat pe bolnavii de cancer și le însoțește tratamentele medicale. Din păcate, această dietă este încă puțin cunoscută, chiar sincer necunoscută.
Dieta ketogenică poate susține procesul de recuperare al organismului după cancer, caracterizat adesea prin inflamație și rezistență ridicată la insulină. Furnizând corpului pacientului multă grăsime și puțini carbohidrați, îl poate întări fără a „hrăni” cancerul. Dieta ketogenică este o formă de dietă care a fost descrisă frecvent în literatura științifică de peste un secol în legătură cu persoanele cu cancer. În plus, a fost utilizat cu succes de aproape un secol în tratamentul epilepsiei. Pentru bolnavii de cancer, unul dintre marile sale avantaje este acela că previne pierderea masei corporale și în special a pierderii musculare.
Ce este dieta ketogenică? ?
Dieta ketogenică este o dietă foarte bogată în grăsimi (aproximativ 80% din caloriile consumate în fiecare zi provin din grăsimi) și foarte scăzută în carbohidrați (20 până la 40 g pe zi în funcție de pragul de toleranță al fiecăruia), care permite organismului să-și schimbe metabolismul fără să moară de foame.
Această dietă se caracterizează prin apariția unor corpuri numite „cetone” în sânge și urină. Ficatul produce cetone din grăsimi ori de câte ori corpul a postit mai mult de o zi sau a absorbit o cantitate suficientă de calorii din grăsimi fără ca grăsimea să fie însoțită de carbohidrați.
De ce se folosește dieta ketogenică pentru combaterea epilepsiei ?
Atunci când corpul nu este alimentat cu zahăr, cetonele sunt cele care furnizează creierului energia de care are nevoie. Celulele creierului sunt foarte pasionate de aceste cetone, ceea ce le face deosebit de eficiente - poate de aceea dieta ketogenică este adesea foarte eficientă în epileptice, ale căror convulsii scad sau chiar dispar cu totul.
Mușchii și organele își pot obține energia direct din acizi grași, fie din depozitele de grăsimi corporale, fie din alimente bogate în grăsimi, cum ar fi untul, nucile, uleiurile și multe altele. Deci nu au nevoie de cetone. În teorie, o mare parte a celulelor creierului ar putea funcționa și prin exploatarea acizilor grași. Cu toate acestea, în interiorul celulelor, acizii grași ard relativ slab și destul de murdari: au nevoie de mult oxigen, produc cantități mari de radicali liberi și specii reactive de oxigen (ROS) dăunătoare celulelor, iar producția lor de energie este relativ lentă.