Dieta ketogenică cum să slăbești consumând grăsime Femme Today Le MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Aceasta este cea mai tentantă dietă din jur, deoarece permite alimente pe care nu le doriți atunci când doriți să slăbiți. Cu toate acestea, programul ketogenic este foarte încadrat. Olivia Charlet, terapeut nutrițional, ne luminează și ne oferă, ca bonus, o săptămână de meniuri ketogenice.
Stai informat
Dieta ketogenică: regulile de bază
Practic, principiul dietei ketogenice pare simplu: consumă grăsimi și limitează zaharurile. În realitate, este puțin mai complicat decât atât, pentru că nu este vorba de a mânca grăsimi (da piept de avocado și rață, dar nu cartofi prăjiți!) Și de a elimina toate zaharurile (da cacao crudă, dar nu și bomboane!) "Valoarea nutritivă ridicată a alimentelor consumate este esențială, susține Olivia Charlet, terapeut în nutriție și naturist *. Și toate alimentele lipsite de valoare nutrițională care obosesc corpul sunt eliminate".
Ideea este de a menține nivelul de insulină cât mai scăzut posibil: un hormon, a cărui secreție este stimulată de consumul de zaharuri, care mărește stocarea grăsimilor și împiedică arderea acestora. Pentru a compensa aportul redus de zaharuri, organismul este nevoit sa produca cetone, care sunt folosite ca combustibil alternativ pentru creier si alte organe, de unde si termenul de "ketogen". Și pentru a construi aceste cetone, organismul poate folosi orice grăsime are disponibilă, atât din mese, cât și din ceea ce este depozitat. De aici rezultă un efect masiv de destocare dacă, pe lângă zahararea raționalizată, limităm aportul de calorii.
Desigur, obiectivul dieta cetogenica poate să slăbească. Dar, mai presus de toate, își propune să creeze un nou mod de a mânca în timp. Altfel, nu are sens ... Pentru că schimbarea este destul de radicală în comparație cu ceea ce consumăm de obicei. Trebuie să fii gata să o accepți. În mod ideal, Olivia Charlet recomandă să fie urmată de un expert instruit în dieta ketogenică pentru a susține această schimbare și chiar mai mult, desigur, dacă adoptați această dietă din motive de sănătate.
Pentru a vă oferi o imagine de ansamblu a ceea ce este dieta ketogenică, Olivia Charlet vă oferă o săptămână de meniuri. Trei reguli de respectat în această săptămână: când te trezești: apă de izvor. Toată dimineața: mate, ceai de plante de rozmarin, cimbru sau ghimbir-lămâie-apă de izvor. După-amiaza: ceai verde, mate, rozmarin, cimbru sau ghimbir-lămâie-apă de izvor ceai de plante.
Dieta ketogenică: o săptămână de meniuri
luni
Mic dejun: post intermitent.
Masa de pranz: 1 pahar mare de apă de izvor, 2 felii de șuncă vindecată, salată de andive + 1 linguriță. la s. de ulei de camelina, bucăți de nuci și semințe de cânepă, 1 avocado, 1 sau 2 pătrate de ciocolată neagră 100%, 1 ceai de scorțișoară (1 băț de scorțișoară pentru a infuza 10 minute în 200 ml de apă clocotită de izvor).