Dieta ketogenică, ideală pentru diabetul de tip 2
De Johanna Hébert
Potrivit unui studiu recent american publicat în revista Diabetes Therapy, dieta ketogenică, care favorizează grăsimile față de glucoză, este benefică pentru diabeticii de tip 2. Dar aceasta, însoțită de o monitorizare zilnică. Explicații.
Postat pe 08.02.2018 16:05
Mai multe grăsimi, mai puțin zahăr. Iată principiul dietei ketogenice. A existat de aproape un secol, dar a fost destinat în primul rând copiilor cu epilepsie. Un studiu american, publicat în revista Diabetes Therapy, arată cum această dietă ar putea fi benefică și pentru persoanele cu diabet de tip 2.
Ce este dieta ketogenică ?
Regula dietei ketogenice este simplă. Reducem carbohidrații, în favoarea grăsimilor bune. În timp ce dieta noastră obișnuită ar trebui să fie de 50% carbohidrați, 35% grăsimi și 15% proteine, în dieta ketogenică, aceasta este de aproximativ 90% grăsimi, 8% proteine și 2% carbohidrați. În mod specific, alimentele recomandate sunt cele care conțin grăsimi monoinsaturate, cum ar fi uleiul de măsline, nucile, avocado. Dar și grăsimi saturate, care pot fi găsite, de exemplu, în produsele lactate bogate în grăsimi.
Monitorizarea zilnică, în plus față de dietă
Pentru realizarea acestui studiu, au participat 349 de persoane cu diabet de tip 2. Diabetul de tip 2 apare la adulți și afectează în principal persoanele obeze sau supraponderale.