Dieta ketogenică în SM (scleroză multiplă) - Ce face?
În 2010, peste 200.000 de persoane au fost diagnosticate cu scleroză multiplă. Majoritatea persoanelor la vârsta adultă tânără sunt afectate. Încă nu există un remediu pentru această boală neurologică. De aceea, menținerea calității vieții celor afectați este primordială. Puteți afla dacă și cum o dietă ketogenică poate ajuta cu SM în acest articol.
scleroză multiplă
SM este o boală inflamatorie cronică care poate afecta sistemul nervos central, creierul, măduva spinării și nervul optic.
Este o boală autoimună, ceea ce înseamnă că sistemul imunitar este îndreptat împotriva propriilor celule ale corpului și nu doar împotriva agenților patogeni și a dăunătorilor, așa cum se întâmplă în mod normal. Mai precis, în SM, sistemul imunitar atacă tecile de mielină ale fibrelor nervoase.
Acesta este stratul izolator al nervilor. Vă puteți gândi la aceasta ca la izolația din jurul unui cablu electric. Când această protecție dispare, stimulii nervoși nu se mai transmit la fel de bine și apar o serie de simptome.
La început există adesea tulburări senzoriale la nivelul brațelor și picioarelor. De asemenea, poate duce la tulburări vizuale, slăbiciune musculară sau paralizie. Rigiditatea musculară și tulburările de echilibru simultane sunt, de asemenea, posibile.
În cursul ulterior al bolii, pot apărea tulburări ale mersului, slăbiciune, oboseală și tulburări de vorbire. Severitatea și evoluția bolii nu sunt uniforme, iar simptomele pot varia de la pacient la pacient.
Cauzele SM
Cauzele sclerozei multiple nu au fost încă clarificate. Se crede că o combinație de factori ereditari și influențe de mediu provoacă reacția afectată a sistemului imunitar.
În ipoteza infecției, cercetătorii presupun că cursul bolii SM este deja stabilit în copilărie. Anumite infecții ar putea fi cauza SM, cum ar fi herpesul, rujeola și virusul Epstein-Barr.
Sistemul imunitar confundă apoi propriile celule ale organismului cu agenți patogeni și îi atacă. Cu toate acestea, SM nu este în niciun caz o boală contagioasă.
În plus față de această teorie, există și alte ipoteze cu privire la modul în care s-ar putea dezvolta boala MS, dar nu există încă suficiente dovezi științifice pentru acestea.
Ipoteza igienei afirmă că copiii cu frați au un sistem imunitar mai puternic, deoarece sunt expuși la mai mulți agenți patogeni și, prin urmare, au un risc mai mic de boli. De asemenea, o cantitate foarte bună de vitamina D în copilărie ar putea reduce riscul de apariție a SM.
Ipoteza de gen sugerează că factorii hormonali pot juca un rol, deoarece 70% dintre pacienții cu SM sunt femei.
Tratamentul SM
Scleroza multiplă nu poate fi încă vindecată, dar cursul poate fi influențat favorabil cu diferite terapii. La fel, se încearcă menținerea calității vieții celor afectați cât mai mult și cât mai bine posibil.
Întrucât boala apare în apariții, care adesea scad sau se ameliorează după un timp, simptomele acestor apariții sunt tratate direct. În plus, se încearcă influențarea sistemului imunitar, astfel încât acesta să nu mai fie îndreptat împotriva propriului corp.
Mulți pacienți încearcă să influențeze pozitiv evoluția bolii cu dieta lor. O îmbunătățire sau chiar vindecare a sclerozei multiple printr-o anumită dietă nu a fost încă dovedită fără îndoială.
Există încă o lipsă de studii semnificative în acest domeniu. Cu toate acestea, urmarea unei diete ketogenice în SM poate reduce simptomele pentru unele persoane.
Studiul IGEL realizat de Dr. med. Markus Bock la Charité Universitätsmedizinin Berlin
Studiul IGEL este una dintre cele mai recente cercetări privind dieta ketogenică în SM. În ianuarie 2016, dmsg (German Multiple Sclerosis Society Bundesverband e.V.) a publicat un articol despre acest studiu.
Este un studiu pilot randomizat și controlat pentru a compara efectul postului intermitent (= întrerupt) și dieta ketogenică în SM asupra calității vieții bolnavilor.
Punct de plecare pentru ancheta Dr. Bock a fost conștient de faptul că postul modificat și o dietă ketogenică în SM pot avea efecte pozitive asupra dezvoltării și progresiei. Până acum, însă, acest lucru a fost determinat doar în experimentele pe animale efectuate pe șoareci.
Cu toate acestea, studiul IGEL a examinat acum 60 de pacienți cu SM. Au fost împărțiți în 3 grupuri de câte 20 de persoane fiecare. Primul grup a fost așa-numitul grup de control, care nu și-a schimbat dieta, dar a rămas cu dieta obișnuită mixtă.
Al doilea grup a urmat un post de suc de șapte zile urmat de o dietă mixtă. Al treilea grup a urmat o dietă ketogenică. Studiul a fost realizat pe o perioadă de 6 luni.
La final, restul de 48 de participanți au completat un chestionar în care au explicat dacă și ce schimbări au avut loc în calitatea vieții lor. Calitatea vieții participanților a fost astfel principalul subiect al studiului.
Motivul pentru care Dr. Postul Bock și dieta ketogenică în SM sunt simple: s-au făcut deja îmbunătățiri în alte boli cu ajutorul acestor concepte nutriționale.
Terapia de post
Postul terapeutic pe termen scurt (7-10 zile) este deja folosit ca tratament pentru multe boli inflamatorii cronice. De exemplu, cu artrită sau boli intestinale.
Bolile neurologice, cum ar fi epilepsia, au fost, de asemenea, tratate cu cure de post încă din secolul al XIX-lea. S-a observat că postul reduce frecvența convulsiilor. Postul poate avea, de asemenea, efecte pozitive asupra bolii Alzheimer sau Parkinson.
Reducerea alimentelor are probabil efecte pozitive asupra degenerării celulelor nervoase. Motivul exact pentru care postul îmbunătățește aceste boli nu este încă cunoscut, se crede că nu există un singur factor, ci mai degrabă mai multe schimbări complexe.
dieta cetogenica
Dieta ketogenică este avansarea postului. Deoarece postul nu este o soluție permanentă și îmbunătățirea care a survenit de obicei dispare din nou dacă mâncați normal, dieta ketogenică a fost dezvoltată pentru a face efectele pozitive ale postului permanent.
La fel ca într-o stare de foame, creierul folosește corpuri cetonice din acizi grași pentru a genera energie în dieta ketogenică. O dietă ketogenică este mult mai ușor și mai permanentă de implementat în viața de zi cu zi decât postul.
Dieta ketogenică în SM
O dietă ketogenică renunță aproape complet la carbohidrați și se bazează tot mai mult pe grăsimi sănătoase și pe legume cu conținut scăzut de amidon. După ce organismul a trecut prin retragerea carbohidraților, își transformă metabolismul în producția de energie din grăsimi.
O dietă ketogenică în SM are câteva avantaje potențiale: utilizarea grăsimilor în loc de zahăr reduce procesele inflamatorii din organism, deoarece utilizarea grăsimilor poate însemna mai puțin stres oxidativ pentru celulă.
Dacă celula arde zahăr pentru a-și satisface nevoile de energie, se formează radicali liberi. Acestea sunt particule mici, foarte reactive, care pot deteriora celulele. Cetonele protejează astfel celulele nervoase.
În același timp, o dietă ketogenică oferă creierului mai multă energie, deoarece poate folosi excelent corpurile cetonice ca sursă de energie. De asemenea, se crede că o dietă ketogenică stimulează formarea de noi mitocondrii.
Acestea sunt centralele electrice ale celulelor care asigură că celula are suficientă energie disponibilă. Stimularea mitocondriilor înseamnă mai multă energie pentru organism. Prin urmare, o dietă ketogenică pentru SM ar putea îmbunătăți aprovizionarea cu energie a organismului și ar oferi o protecție mai mare pentru celulele nervoase.
Concluzie
La finalul studiului său, Dr. Bock a constatat că atât postul cât și dieta ketogenică în SM au condus la o îmbunătățire relevantă clinic a calității vieții pacienților. O îmbunătățire vizibilă a nivelului colesterolului a fost observată și în grupul care a urmat dieta ketogenică.
În concluzie, se poate spune că dieta ketogenică nu este o armă miraculoasă pentru SM sau poate promite o vindecare. Oricine, ca pacient cu SM, ar dori să urmeze o dietă ketogenică, ar trebui să se consulte cu siguranță în prealabil cu medicul.
Cu toate acestea, o dietă ketogenică pentru SM poate îmbunătăți calitatea vieții, îmbunătăți sănătatea generală și vă poate face să simțiți că nu sunteți complet neajutorat împotriva acestei afecțiuni teribile.