Dieta ketogenică (Keto) De unde să începeți
Keto nu este o dietă, este un stil de viață! Schimbarea obiceiurilor alimentare pentru dieta ketogenică înseamnă îngrijirea corpului și a creierului. Keto completează perfect un stil de viață sănătos și ocupat, îmbunătățind în același timp nivelurile de energie.
Bazele dietei ketogenice sunt simple, dar în practică pregătirea este esențială. Teoretic, este suficient să consumați zilnic 75% din grăsimi bune, 20% din proteine și 5% din carbohidrați. Scopul este de a intra într-o stare de cetoză. Astfel, renunțăm la toți carbohidrații, precum pâinea și pastele, pentru a ne concentra asupra grăsimilor bune, cum ar fi uleiul de avocado și nucă de cocos.
O dietă strictă ceto determină organismul să utilizeze grăsimile ca sursă primară de energie. Pentru a face acest lucru, trebuie să efectuăm ketogeneza, transformarea acizilor grași în cetone de către ficat. Principalul combustibil al corpului devine apoi cetonă. Ketogeneza este un mecanism metabolic natural.
O dietă obișnuită include un consum zilnic de carbohidrați între 300g și 600g. Ca parte a stilului de viață ketogen, acest aport de carbohidrați este redus mai mult sau mai puțin drastic. Într-adevăr, în funcție de obiectivele individuale și de nevoile nutriționale, este posibil să se adopte o dietă ketogenică moderată, liberală sau strictă. Iată diferențele dintre cele trei abordări:
Dieta moderată ceto
- Consumul zilnic de carbohidrați între 50g și 100g
- Maxim 10% din calorii din carbohidrați
- Potrivit pentru persoanele active și sănătoase care nu au greutate de pierdut
Dieta liberală Keto
- Consumul zilnic de carbohidrați egal sau mai mic de 50g
- Potrivit pentru persoanele care sunt ușor supraponderale și care fac puțină activitate fizică
Dieta ceto strictă
- Consum zilnic de carbohidrați de 20g sau mai puțin
- Recomandat persoanelor care sunt semnificativ supraponderale sau care suferă de o anumită boală
- Ideal pentru dependenții de zahăr
Evident, există multe și mai multe studii care se adaugă în continuare pe listă. Pe lângă economie de energie, beneficiile pentru sănătate sunt multiple. Dieta ketogenică ajută la scad colesterolul si tensiunea arteriala. Este, de asemenea, o metodă dovedită pentru ajuta la gestionarea diabetului. Stilul de viață Keto vă poate ajuta reduce riscul bolilor neurologice și degenerative precum Parkinson și Alzheimer. În plus, o dietă Keto este eficientă pentru arde câteva kilograme și reglează-ți greutatea fără a pierde masa musculară.
În mod normal, intrăm în cetoză în câteva zile, 72 de ore pentru majoritate. Unele semne sunt ușor de văzut. În primul rând, există mirosul. Acest lucru se datorează faptului că eliberarea cetonelor are ca rezultat respirația urât mirositoare. Fii sigur, există multe modalități de a-l acoperi. Apoi, veți observa rapid o scădere a poftei de mâncare. În plus, simptomele fizice pot fi resimțite în primele zile. Unele persoane vor avea greață, crampe, oboseală sau deshidratare. Din fericire, aceste disconforturi durează de obicei doar două sau trei zile, în timp ce organismul se obișnuiește cu noua sa dietă.