Dieta ketogenică și fără carbohidrați - Cea mai bună dietă sau nu

De ce carbohidrații și grăsimile sunt adesea considerate băieții răi? Este cu adevărat sănătos să le elimini complet din dietă?

bună

Iată câteva informații despre avantajele, dezavantajele și riscurile dietei ketogenice. Indiferent dacă doriți să slăbiți sau să câștigați niște mușchi și să fiți ferm.

Este întotdeauna recomandat să eliminați carbohidrații rafinați și să vă echilibrați raportul de carbohidrați sănătoși cu raportul dintre proteine ​​și grăsimi. Pe de altă parte, nu este necesar să eliminați toate fructele, unele legume și să nu consumați niciodată orez, linte sau leguminoase, de exemplu ... dacă nu dintr-un motiv personal sau specific de sănătate.

Pentru a vă ajuta să vă echilibrați dieta și să creați un meniu sănătos adecvat, consultați acest Ghid alimentar pentru femei.

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt bune pentru toți?

Ferește-te de carbohidrați, te îngrașă!

Sigur, dacă mănânci cartofi prăjiți, gogoși și bei cola ... Este adevărat că carbohidrații te îngrașă și sunt foarte răi pentru sănătatea ta!

Dar, carbohidrații nu sunt toți răniți care fac o plăcere să vă facă să îngrășăm.

Eliminarea completă a acestora din planul alimentar poate să nu fie necesară sau recomandabilă pentru majoritatea oamenilor. Chiar și cei care se antrenează cu forță și cu greutăți mari, de intensitate mare sau explozive, precum și sportivii de performanță, toți au un interes în consumul de carbohidrați. 1

Deoarece carbohidrații sunt „combustibilul principal” al oamenilor. Este sursa rapidă preferată de energie a corpului tău, mai ales în timpul antrenamentelor intense. Chiar și creierul dvs. are nevoie de 100-130g de glucoză pe zi. 1

Acest lucru este valabil și: grăsimea este, de asemenea, o sursă foarte bună de energie. Sunt mai concentrate în calorii decât carbohidrații. Cu toate acestea, nici ele nu sunt cele mai accesibile rapid.

Veți afla cum începeți un foc cu lemne umede?

Ei bine, proteinele și grăsimile sunt buștenii umezi care durează puțin mai mult să se aprindă. Un mic ziar (carbohidrați) vă va ajuta să luați focul mai repede.

Rolul carbohidraților pentru exerciții și mușchi

Deoarece nu toate mașinile necesită combustibil mai mare, nu toată lumea are nevoie de cantități mari de carbohidrați.

De fapt, nivelul tău de activitate fizică, tipul de exercițiu pe care îl faci și obiectivele tale îți vor dicta nevoile. Cu siguranță ar trebui să mănânci mai mulți carbohidrați dacă te antrenezi din greu și vrei să faci performanță decât dacă dorești să slăbești fără dorința de performanță atletică sau atletică.

În funcție de exercițiul efectuat, corpul dvs. va folosi, în general, un amestec de carbohidrați și grăsimi pentru combustibil.

  • Durata mai lungă și exercițiile de intensitate mai mică vor folosi mai multe grăsimi decât carbohidrații.
  • Exerciții mai scurte și mai intense, cum ar fi sprinturi și intervale de intensitate mare, ridicarea greutății și powerlifting, în principal carbohidrați, deoarece sunt utilizabili mai repede. (Deoarece grăsimile nu pot fi utilizate fără oxigen, carbohidrații sunt esențiali pentru performanțe de intensitate ridicată în zona anaerobă.)
  • În repaus și în timpul activităților de zi cu zi, va fi mai mult grăsimea ta. 3

Ficatul dvs. conține aproximativ 100g de glicogen sau 400 de calorii, pe care le poate transforma în glucoză pentru utilizare de către creier și restul corpului.

Mușchii dvs. conțin între 350 și 500g, de asemenea, sub formă de glicogen, adică 1.400 până la 2.000 de calorii, dar care pot fi folosiți doar de celulele musculare care le conțin.

Astfel, în timpul antrenamentului fizic intens, îți vei arde rapid depozitele de glicogen din ficat, apoi pe cele ale mușchilor tăi. Dacă nu vă umpleți în mod regulat carbohidrați, vei lovi repede un perete.

Cu o dietă prea scăzută „cu conținut scăzut de carbohidrați”, nu numai mușchii și performanța fizică pot suferi, dar este posibil să prezentați unele reacții adverse:

  • Lipsa concentrării, lipsa productivității,
  • Senzație de foame, furie și vrei să mănânci totul,
  • Lipsa de energie,
  • Recuperare slăbită,
  • Pierderea tonusului muscular,
  • Pierderea de masă slabă ...

  • Legumele verzi,
  • Salatele,
  • Mai multe legume sărace în carbohidrați și calorii = de fapt majoritatea legumelor, cu excepția cartofilor și a porumbului.

Dieta ketogenică pentru scăderea în greutate, este mai bună?

Ok, și dacă nu-mi curg mașina, este cu adevărat necesar să folosesc combustibil de calitate superioară?

Evident, dacă sunteți un stil mai sedentar, cu un nivel scăzut de activitate, reducerea carbohidraților ar putea fi o idee bună. Pentru că la urma urmei, acești carbohidrați trebuie câștigați!

Și în unele cazuri, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot ajuta la accelerarea pierderii în greutate. Mai ales pentru persoanele cu un tip endomorf sau persoanele cu un exces semnificativ de greutate care sunt mai puțin tolerante la carbohidrați.