Dieta ketogenică știe totul despre beneficiile și riscurile sale
Dupa dieta Atkins si dietă Paleo, Este rândul dietei mediteraneene dieta cetogenica pentru a face buzz! Și, dintr-un motiv întemeiat, ar pierde în greutate și ar fi o sursă de nenumărate beneficii asupra organismului și toate acestea, mâncând (aproape) numai gras !
Prea frumos ca sa fie adevarat ? Să spunem imediat: nu există dieta minune iar însăși ideea unei diete nu ne atrage cu adevărat la PAF. Cu toate acestea, dieta ketogenică atrage din ce în ce mai multă atenție și am vrut să vi-l prezentăm: beneficiile sale, principiile sale, efectele atribuite dar și riscurile asociate.
Dieta ketogenică, cum funcționează ?
dieta cetogenica se bazează pe utilizarea de către corp a unei noi surse de energie. În loc să se bazeze pe carbohidrați (din cereale, leguminoase, fructe și legume), dieta ketogenică se bazează pe utilizarea cetonelor, un tip de combustibil pe care ficatul îl produce din grăsimi stocate în timpul unui proces numit cetoza.
Arderea grăsimilor pare o modalitate perfectă de a Pierzând greutate. Dar forțându-și ficatul să facă cadavru cetonic nu este o sarcină mică !
În primul rând, trebuie să reduceți drastic cantitatea de carbohidrați din dieta dumneavoastră. Ar trebui să consumi mai puțin de 20 până la 50 de grame de carbohidrați pe zi. De exemplu, o banană de dimensiuni medii conține în jur de 27 de grame de carbohidrați și, prin urmare, poate fi suficientă pentru a vă pune în roșu !
Deci, dacă o dietă echilibrată este alcătuită din aproximativ 50% carbohidrați, 35% grăsimi și 15% proteine, dieta cetogen recomandă un consum de 5% carbohidrați, 15% proteine și 80% grăsimi !
În cele din urmă, un aport prea mare de proteine poate interfera cu cetoza. Prin urmare, este imperativ ca cea mai mare parte a aportului caloric să provină din grăsimi, indiferent dacă sunt saturate sau nesaturate.
Dieta ketogenică: care sunt beneficiile ?
Dacă dieta ketogenică este atât de reușită, se crede că are multe beneficii. Aveți grijă, aceste efecte ar trebui să fie condiționate, deoarece în prezent avem puțină experiență și studii despre această dietă.
Dieta ketogenică și scăderea în greutate
Conversia grăsimilor în energie necesită mai multă muncă decât conversia carbohidraților în energie. Din acest motiv, a dieta cetogenica poate ajuta la accelerarea pierdere în greutate. În plus, deoarece dieta ketogenică este foarte bogată în proteine și grăsimi sățioase în mod natural, nu veți experimenta niciuna pofte.
Dieta ketogenică și reducerea acneei
Acneea poate avea cauze diferite, dintre care una poate fi legată zahăr din sânge anormal de ridicat. Într-adevăr, o dietă bogată în carbohidrați prelucrați și rafinați poate modifica flora intestinala și provoacă fluctuații mari în zahăr din sânge, care poate afecta negativ sănătatea pielii. Prin urmare, prin reducerea aportului de carbohidrați, este posibil ca. dieta cetogenica poate reduce unele cazuri de acnee.
Dieta ketogenică și cancer
Un studiu a arătat că această dietă poate fi un tratament complementar chimioterapiei. Acest lucru ar putea fi explicat prin faptul că starea de cetoză a organismului cauzează mai mult stres oxidativ în celule canceroase decât în celulele normale.