Dieta ketogenică versus dieta paleo - comparația
Probabil că ați auzit de oricare dintre diete - poate de ambele. Mai ales dieta Paleo este în prezent pe buzele tuturor și este extrem de „hyped”.
De ce sunt necesare mass-media pentru a face publică o formă sănătoasă de nutriție, cum ar fi paleo (numită și dietă pentru vârsta pietrei), precum și efectele pozitive asupra corpului uman, este îndoielnică pentru mine. Cu toate acestea, pot spune doar că sunt foarte fericit că lumea încet încet merge pe drumul cel bun și că este din ce în ce mai interesată de forme sănătoase de nutriție.
Chiar dacă dieta ketogenică, cunoscută și sub numele de stil de viață cu conținut scăzut de grăsimi, nu a primit încă atenția pe care acest tip de dietă o merită, măcar văd tendința în direcția corectă.
Asemănări și diferențe între Keto și Paleo
Practic, aceste două forme de nutriție au în comun faptul că ambele diete renunță complet la zahăr granulat, precum și la cereale și produse din cereale.
Cele două forme de nutriție diferă în ceea ce privește fructele, legumele cu amidon și produsele lactate.
Cu dieta ketogenică, de exemplu, este posibil să consumați produse lactate, cum ar fi smântână, unt, brânză, înghețată, iaurt și altele asemenea, în timp ce dieta paleo nu are produse lactate.
Pentru a „compensa” abandonul produselor lactate, este deosebit de important în dieta epocii de piatră să consumăm o anumită cantitate de carbohidrați sub formă de fructe și legume amidon, care sunt „interzise” în dieta ketogenică.
Prin urmare, se poate spune că dieta ketogenică nu conține 2 grupe de alimente (fructe și legume cu amidon), iar dieta Paleo nu conține 1 grup de alimente (produse lactate) sau că grupele de alimente sunt omise din cauza dietei.
Pentru a fi mai ușor, am rezumat totul într-un tabel keto versus paleo, pe care îl puteți descărca și pentru a obține o imagine mai bună a alimentelor care sunt permise sau nu sunt permise cu ambele diete.
Keto și Paleo - acest lucru se întâmplă cu metabolismul tău
Cea mai mare diferență în ambele forme de viață sau în formele de dietă este probabil metabolismul ketotic, numit și cetoză, care este esențial pentru dieta ketogenică.
Calculul de bază al dietei Paleo spune că trebuie să vă „hrăniți” creierul cu aproximativ 600 de calorii din carbohidrați pe zi, astfel încât să „funcționeze” și să funcționeze normal. Aceste 600 de calorii trebuie consumate în fiecare zi pentru a vă asigura că este produsă suficientă glucoză pentru creier.
Exemplu de calcul al necesității zilnice de glucoză în timpul dietei Paleo
Cel puțin 20% din dieta zilnică (cu o necesitate zilnică de 2.000 de calorii pe zi) trebuie consumată prin carbohidrați sub formă de fructe și legume cu amidon. Ar fi 400 de calorii din carbohidrații de mai sus. Restul de 200 de calorii pentru a atinge „necesarul” de 600 de calorii ar fi produse prin gluconeogeneză (aceasta este calea metabolică pentru noua sinteză a glucozei, care are loc în principal în ficat și rinichi).
Vă rugăm să rețineți că acest calcul se aplică numai dacă NU sunteți în cetoză!
Calculul macro Keto și Paleo
În timpul dietă Paleo ar trebui să vă ajustați aportul de alimente la următoarele valori.
După cum puteți vedea, aportul de proteine și carbohidrați din dieta Paleo este relativ "ridicat" - din acest motiv nu este posibil să se obțină statutul de cetoză.
În măsura în care ești cetogen doriți să trăiți, cel mai bine este să vă împărțiți alimentele după cum urmează pentru a intra în cetoză cât mai repede posibil.
Un gând pe „dieta ketogenică versus dieta paleo”
Mulțumesc mult,
acesta este un articol perspicace!
Vreau să încerc personal un fel de mix,
adică t
tinde să fie mai paleo-dar cu o anumită cantitate de ceto.
Cu toate acestea, sunt total lipsit de experiență și cu greu cred că pot intra în cetoză sau că pot?
M-aș bucura să primesc un răspuns, pentru că vreau absolut să slăbesc și altfel aș dori să mă eliberez de unele fantome de zi cu zi, cum ar fi lipsa de greutate, greutate și greață dimineața după ce m-am trezit prea devreme.
Mulțumiri