Dieta la clinicile de reabilitare a reumatismului
O dietă sănătoasă și echilibrată poate ameliora simptomele reumatismului inflamator și poate avea un efect pozitiv asupra evoluției bolii în cazul gutei. Aportul de acizi grași omega-3 este benefic pentru afecțiunile reumatice. Sunt abundente în pești de mare, cum ar fi heringul și somonul, care ar trebui să fie în meniu de două ori pe săptămână.
Nici supraponderalitatea și nici greutatea nu sunt bune pentru o boală reumatică. Obezitatea contribuie la un stres suplimentar asupra gelurilor și, prin urmare, poate fi benefică pentru progresia bolii. Subponderalitatea, care este adesea cauzată de malnutriție, poate, de exemplu, să promoveze punerea oaselor în osteoporoză. O dietă sănătoasă și echilibrată este foarte importantă pentru bolile reumatice, la fel ca și pentru multe alte boli.
La pacienții supraponderali, pierderea în greutate este adesea primul pas în ameliorarea simptomelor. Cu cât este mai mică greutatea articulațiilor și tendoanelor afectate, cu atât este mai mică sarcina și, prin urmare, durerea. Pierderea în greutate este adesea utilă, mai ales în cazul inflamației articulațiilor genunchiului și șoldului.
Aceste alimente ar trebui să apară mai frecvent în meniu: produse din cereale integrale, fructe și legume, pește gras, cum ar fi macrou, hering sau somon, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt, quark și brânză, nuci, canola, semințe de in, soia și ulei de nucă
Aceste alimente ar trebui mai degrabă evitate: alimente bogate în grăsimi, de origine animală, precum carne și cârnați, ouă, unt, smântână și brânză grasă, alcool
Acidul arahidonic este precursorul grupului mesager inflamator eicosanoizi. Acestea joacă un rol major în procesul inflamator în artrita reumatoidă. Acidul arahidonic este ingerat cu toate alimentele de origine animală. De exemplu, 100 g carne de porc conține 120 mg și ton 280 mg acid arahidonic. Acest acid gras nu se găsește în alimentele pe bază de plante. Prin urmare, o dietă vegetariană este ideală pentru bolnavii de reumatism.
Acizi grași Omega-3 și Omega-6
Peștele și uleiurile de înaltă calitate conțin acizi grași nesaturați omega-3 și omega-6. Organismul nu poate produce acest ficat, conține substanțe care promovează sănătatea și antiinflamatoare. Acizii grași Omega-3 sunt bogați în pești de mare, cum ar fi heringul și somonul, care ar trebui să fie în meniu de două ori pe săptămână. Dacă nu vă place acest lucru, puteți lua 30 mg acizi grași din ulei de pește pe capsulă.
Antioxidanți
Antioxidanții precum vitamina E, care reduce mediatorii inflamației prin diferite procese metabolice, sunt de asemenea recomandați pentru reumatici. Oligoelementul seleniu are, de asemenea, un efect antioxidant, în special în combinație cu vitamina C. Deoarece seleniul se găsește în principal în alimentele bogate în acid arahidonic de la animale, trebuie luată în considerare administrarea de tablete de seleniu.
O modificare a dietei singură nu poate înlocui efectul medicamentelor, dar poate oferi sprijin. Un stil de viață sănătos și echilibrat, care, desigur, include și exerciții fizice, contribuie la bunăstarea generală și la sănătatea mintală.
Dieta pentru gută
Guta este o formă specială de boli reumatice. Guta este cauzată de o perturbare a metabolismului acidului uric, astfel încât guta poate fi influențată direct de dietă. Și aici, pierderea în greutate poate avea sens, deoarece o reducere a greutății de cinci până la zece kilograme poate duce la scăderea nivelului de acid uric.
Pacienților cu gută li se recomandă să bea mult; apa și ceaiurile neîndulcite diluează acidul uric și susțin funcția renală. Dacă este posibil, alcoolul nu trebuie consumat. Alcoolul afectează funcția rinichilor și poate declanșa un atac de gută.
Ca pacient care suferă de gută, ar trebui să aflați despre conținutul de purină din alimente. O dietă cu conținut scăzut de purină, în combinație cu medicamente, poate avea un efect pozitiv asupra gutei. Alimentele cu un conținut ridicat de purină și, prin urmare, trebuie evitate sunt: sardine de ulei, șprot, mazăre, linte, pește, șuncă și cârnați, file de piept de pui, precum și porc, carne de vită și vițel. Pe de altă parte, următoarele sunt sărace în purine: ouă, nuci și arahide, lapte, iaurt, quark, brânză tare, tot felul de fructe, castraveți, roșii, cartofi, ardei, sparanghel, boumenkohl, CHampignons, varză de Bruxelles, grâu, pâine albă, orez și paste