Dieta Mănâncăm aceste tipuri de salată în octombrie
Ce tipuri de salată sunt disponibile în prezent în octombrie? Vă vom spune și, în același timp, vă vom arăta de ce fac parte dintr-o dietă sănătoasă
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Aproape că nu există nicio altă perioadă a anului când meniul local este mai plin decât acum în octombrie. Nu degeaba sărbătorim Ziua Recunoștinței, în care spunem mulțumiri pentru numeroasele fructe și legume pe care ni le oferă natura.
Dacă vă plac salatele la fel de mult ca noi, acum este cel mai bun moment pentru a pune la punct un amestec colorat, care are un gust delicios și, de asemenea, foarte sănătos. Vă vom arăta ce tipuri de salată sunt acum în sezon.
Aceste 5 tipuri de salată fac parte dintr-o dietă sănătoasă în octombrie:
1. Batavia
Ruda apropiată a salatei și a salatei iceberg este încă relativ tânără în meniul nostru local. Cultivarea franceză este asemănătoare din punct de vedere vizual cu salata verde, dar consistența este mai fermă și mai clară și amintește mai mult de salata iceberg. Deoarece frunzele variază de la verde la brun-roșcat și sunt puternic ondulate la margine, Batavia are multe de oferit din exterior. Și gustul? Inimă și puțin mai picantă decât salata verde.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
2. Salată de frunze de stejar
Salata de frunze de stejar, ale cărei frunze amintesc de o frunză de stejar, a fost crescută de americani. La fel ca Batavia, este o combinație de salată și salată iceberg. Frunzele înguste, parțial zimțate, sunt disponibile în verde și roșu. Salata are gust de nucă și este mai consistentă decât salata verde. Poate fi păstrat la frigider timp de aproximativ două până la trei zile, cu condiția să fie înfășurat într-o cârpă ușor umedă. Conține minerale precum potasiu, calciu, vitamina C și vitaminele B1 și B2.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
3. Salată de andive
Există un andiviu neted și cret. Ambele soiuri au un gust dulce, dar cu un ton amar. Substanța amară lactucopicrin este responsabilă de acest lucru. apare și în cicoare. Salata de andive netedă conține mai multă lactucopicrin decât soiul cret. Substanța favorizează digestia, stimulează pofta de mâncare și este ușor diuretică. Deoarece salata de andive este bogată în betacaroten, salata este bună pentru piele și ochi. De asemenea, conține fosfați, acid folic, potasiu și calciu.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
4. Salată de porumb
Salata de miel sau Rapunzel, așa cum se mai numește, furnizează organismului proteine și minerale (în special fier, potasiu, calciu, magneziu, fosfor). Salata de miel conține, de asemenea, provitamina A, vitamina C și acid folic. Aceste ingrediente întăresc sistemul imunitar, asigură țesutul conjunctiv strâns și oasele ferme și formarea de celule noi. Cu 14 calorii la 100 de grame, este un adevărat ușor și se potrivește cu fiecare dietă.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
5. Lollo Rossa
Dacă doriți să fie decorativ, Lollo Rossa (în Germania, deseori și Lollo Rosso) este alegerea potrivită. Frunzele roșiatice, ondulate arată minunat pe farfurie. Și sunt pline de minerale importante, în special provitamina A, vitamina C, potasiu și fier. Deoarece Lollo Rossa este format din 92% apă, este potrivit și pentru pierderea în greutate. Antocianinele (substanțe vegetale secundare) conținute în frunze au un efect protector asupra celulelor și vaselor de sânge. Aceștia acționează ca un antiinflamator natural.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile