Dieta, medicina nutrițională, malnutriția

Noua tendință: alimentația sănătoasă

Dieta 3D
Dieta cu ananas, dieta cu enzime
Dieta cu oțet de mere
Dieta Atkins
Dieta ayurvedică
Dieta BCM
Dieta grupelor sanguine
Dieta Brigitte
Dr. Dieta de performanță Haas
Anulare cină, Anulare cină
Cura cu ouă
Rapid
FDH, mănâncă jumătate
Cura Franz-Xaver-Mayr, F.X. Mayr
Dieta potrivită pentru distracție
Forever Young Diet
Dieta cu cinci elemente
Dieta Glyx
Postul terapeutic conform lui Buchinger
Dieta Herbalife
Dieta Hollywood
Dieta ideală
Dieta cu cartofi
Dieta Kensington
Dieta Kushi
Metoda LOGI
Dieta saraca in grasimi
Dieta Lutz

Dieta cu supă magică
Dieta Markert
Dieta Max Planck
Dieta Mayo
Dietele mixte
dieta mediteraneana
Dieta din zer
Dieta lunară
Metoda Montignac
Dieta zero
Dieta Nutron
Cură de lire sterline
Dieta psihologică
Dieta cu pulbere/dieta cu formula
Dieta cu orez
Dieta acido-bazică
Post de suc, dieta cu suc
Dieta Scarsdale
Cura Schroth
Dieta Sears
Dieta South Beach
Dieta metabolică
Dieta supei
Dieta Tinto
Dieta Hangout
Combinarea alimentelor
Weight Watchers
Dieta Sugar Cracker

Ce este alimentația sănătoasă?

Dieta sănătoasă - aproape nimeni nu are o idee vagă despre ceea ce înseamnă această „dietă sănătoasă”. Este clar că cartofii prăjiți, burgerii și co nu se încadrează în alimentația sănătoasă. Kebabul gras doner nu este, de asemenea, unul dintre ele, deși conține salată. Nici nu mănânci sănătos dacă mănânci mâncare copioasă în stil casnic și apoi vrei să umple rezervele de vitamine din corp cu o tabletă de vitamine.

Ce este malnutriția sau malnutriția?

Malnutriția sau malnutriția pot duce la boli grave și pot slăbi întregul corp. Corpul are nevoie de o anumită cantitate de energie în timpul zilei pentru a menține funcțiile corporale. El primește această energie din mâncare. Dacă organismul primește mai multă energie decât are nevoie, obezitatea este consecința logică. Este ușor de înțeles că un muncitor în construcții care lucrează foarte mult fizic necesită o cantitate mai mare de energie decât cineva care stă toată ziua la birou. Cu toate acestea, nu contează ce alimente sunt folosite pentru a furniza organismului energie. Cu siguranță puteți mânca și burgeri, ciocolată și pâine albă. Cu toate acestea, acest lucru nu are sens. Valoarea nutrițională a alimentelor individuale trebuie luată în considerare. O pâine albă satisface foamea la fel de repede ca o pâine integrală. Cu toate acestea, cu pâinea integrală, simțiți o senzație mai lungă de sațietate și nu ajungeți la următoarea gustare atât de repede. Cu cât conținutul de nutrienți al alimentelor individuale este mai mic, cu atât mai repede veți avea nevoie de reaprovizionare. Rezultatul este mânere de dragoste pe care le poți purta cu tine.

Cei care nu acordă atenție conținutului nutrițional al alimentelor se pot strecura foarte repede în malnutriție. Alimentele sănătoase și sănătoase nu numai că oferă organismului o energie mai valoroasă decât ar face pâinea albă sau o pungă de chipsuri. De asemenea, conțin numeroși nutrienți importanți sau substanțe vitale care susțin și întăresc funcțiile importante ale corpului. Fructele și legumele, în special, oferă nu numai vitaminele cunoscute, ci și substanțe vegetale bioactive care s-au concentrat recent. Acestea includ, de exemplu, flavonoidele și carotenoizii, care se găsesc în tot felul de citrice. Aceste două substanțe nu numai că au un efect antiinflamator, dar se spune că au și un efect preventiv împotriva celulelor canceroase. Usturoiul conține sulfuri care conțin sulfuri, despre care se spune că au un ușor efect antibiotic. Sa demonstrat că usturoiul scade nivelurile ridicate de colesterol și are un efect pozitiv asupra coagulării sângelui. Doar cu ajutorul acestor exemple devine clar cât de valoroasă poate fi hrana potrivită pentru organism. În schimb, devine clar cât de dăunătoare este o dietă care nu poate furniza organismului substanțele de care are nevoie.

Ce boli pot fi cauzate de malnutriție?

Dacă organismul nu primește substanțele de care are nevoie din cauza malnutriției, bolile sunt inevitabile. Organismul poate produce el însuși unele substanțe. Aceasta include, de exemplu, vitamina D, care este foarte importantă pentru oase și dinți sănătoși. Alte vitamine trebuie furnizate organismului. O boală temută în anii anteriori a fost scorbutul, de care suferă mulți navigatori. Scorbutul este o boală cu deficit de vitamină C care a dus inițial la oboseală, sângerarea gingiilor și mai târziu la pierderea mușchilor și febră mare.

Bolile care nu pot fi cauzate de lipsa de substanțe vitale, dar de o supraalimentare a alimentelor greșite sunt supraponderale (obezitatea) și diabetul. Oamenii supraponderali își hrănesc în mod clar corpul cu mai multe alimente decât pot folosi. Excesul de calorii nu este excretat de organism, ci este depozitat în depozitele de grăsime pentru perioade dificile sau o posibilă lipsă de alimente. Organismul nu poate ști că această latitudine alimentară nu este de așteptat în latitudinile noastre. Obezitatea nu este doar o problemă estetică, ci și o problemă de sănătate. Inima și sistemul circulator sunt stresate, la fel ca și articulațiile și oasele.

Persoanele cu diabet adaugă prea multă mâncare în corpul lor, ceea ce afectează negativ nivelul zahărului din sânge. Dacă nivelul zahărului din sânge este menținut în mare măsură în echilibru cu o dietă echilibrată și sănătoasă, acesta poate deraia în sensul cel mai adevărat al cuvântului cu o dietă greșită. Este permanent prea mare și poate deteriora grav și permanent rinichii, inima, nervii și alte vase ale corpului. Din păcate, lucrul insidios cu privire la nivelurile ridicate de zahăr din sânge este că nu îl observi imediat.

Despre ce este medicina nutrițională?

Pentru un profan care nu a fost foarte preocupat de alimentația sănătoasă și de efectele sale asupra corpului, acest subiect întreg pare foarte complicat. Ce efecte au vitaminele individuale asupra organismului? De ce acizii grași nesaturați - precum cei din pești - sunt sănătoși pentru organism, în timp ce acizii grași nesaturați - precum cei din cârnați sau din carne - au un efect negativ asupra nivelului de colesterol? Întrebare după întrebare. Nutriționiștii încearcă să ajungă la baza acestor întrebări și să publice rezultatele cercetării în așa fel încât consumatorul normal să poată beneficia și de acestea. În medicina nutrițională, se încearcă utilizarea efectelor alimentelor asupra organismului pentru prevenirea sau vindecarea bolilor. Aportul de alimente nu mai este înțeles aici doar ca eliminarea foametei, ci ca o intervenție în sensul tratamentului.

Concluzie

Tipul de dietă sănătoasă este un domeniu larg în care este ușor ca oamenii laici să-și piardă urma. Cu toate acestea, ar trebui să faceți cu siguranță efortul de a dobândi cunoștințe de bază în acest domeniu. Este un punct de plecare important dacă cineva înțelege să mănânce nu numai ca un act secundar de eliminare a foamei. Este mai bine să vă întrebați cum puteți face ceva bun pentru corpul vostru. Cu greu ne putem aștepta la performanțe fizice și mentale de vârf de la un corp care primește numai alimente inferioare, sărace în nutrienți. Având în vedere acest lucru, data viitoare când faceți cumpărături în supermarket, veți acorda mai multă atenție mâncării care ajunge în coșul de cumpărături.