Dieta mediteraneană 3 alimente de protecție împotriva cancerului colorectal
Se știe că dieta mediteraneană reduce riscul de cancer și boli cardiovasculare. Cercetătorii sunt interesați de alimentele pe care să le folosească pentru a le proteja împotriva cancerului colorectal.
Puțină carne roșie, mezeluri sau alcool ... Dieta mediteraneană constă în principal din cereale integrale, fructe și legume, usturoi sau ulei de măsline. Această dietă, bogată în Omega-9 și săracă în acizi grași saturați, este bine cunoscută pentru a reduce riscul de cancer și boli cardiovasculare.
Potrivit unei echipe de cercetători israelieni, aceasta ar reduce în mod special riscul de a dezvolta leziuni precanceroase în colon și rect, mai ales dacă ne concentrăm pe trei familii de alimente: creșterea consumului de pește, fructe și reducerea băuturilor cu zahăr.
Trei alimente de preferat
„Am constatat că fiecare dintre aceste trei familii de alimente a redus riscul de a avea leziuni colorectale precanceroase cu o treime”, a declarat Naomi Fliss Isakov, doctorandă la Centrul Medical Tel Aviv (Israel) la Societatea Europeană de Oncologie Medicală (ESMO), unde a prezentat studiul, nepublicat încă. „Printre cei care au făcut alegeri mai sănătoase - consumul de mai mult pește și fructe și mai puțină sodă - riscul lor de a dezvolta aceste leziuni a fost redus cu 86%.”
Studiul a fost realizat pe 808 de pacienți, cu vârste cuprinse între 40 și 70 de ani, care au fost supuși screeningului. Toți pacienții au fost primiți pentru un interviu medical, în timpul căruia au fost luate măsurătorile și unde au trebuit să completeze un chestionar privind obiceiurile lor alimentare.