Dieta mediteraneană bună pentru creier și fitness la bătrânețe - ghidul vitaminelor

Dieta mediteraneană nu numai că contribuie la menținerea sănătății fizice, dar sprijină și creierul mai tânăr la bătrânețe.

A rămâne în formă mentală și flexibil chiar și la bătrânețe este cu siguranță o dorință pe care majoritatea oamenilor o doresc pe lângă menținerea sănătății fizice. În ambele cazuri, s-a dovedit că foarte mult depinde și de dietă.

Un număr mare de studii științifice a arătat că aderarea la așa-numita dietă mediteraneană este asociată cu numeroase beneficii pentru sănătate și evitarea riscurilor de boală. Oamenii de știință din diferite instituții de la Universitatea Columbia din New York, SUA și facultatea de medicină de la Universitatea Națională Grecească și Universitatea Kapodistriană din Atena au arătat acum că dieta mediteraneană te ține și tânăr spiritual.

Ce conține de fapt dieta mediteraneană ?

Dieta, cunoscută și sub numele de dieta Creta, este adesea împărțită în nouă componente:

Legumele sunt consumate în cantități mari în fiecare zi.
Consumul de fructe este, de asemenea, ridicat.
Peștele nu este la fel de des în meniu, dar este încă destul de comun.
Un consum ridicat de acizi grași mononesaturați în detrimentul celor saturate este, de asemenea, tipic. Uleiul de măsline este primul aici.
Leguminoasele, nucile și semințele sunt consumate în mod obișnuit.
Consumul regulat de alcool ca vin roșu în timpul meselor, dar în cantități moderate.
Se preferă cerealele integrale. Spre deosebire de dieta reală din Mediterana, acest lucru se aplică și pâinii.
Produsele lactate sunt consumate puțin până la moderat și, atunci când se consumă, sunt de obicei sub formă de brânză sau iaurt.
Carnea roșie și păsările de curte se servesc doar în porții mici de câteva ori pe săptămână.

Rezultatele imagisticii prin rezonanță magnetică au fost comparate cu obiceiurile alimentare

Pentru studiul lor transversal, echipa internațională de cercetători din SUA și Grecia a examinat 674 de persoane la o vârstă avansată. Nu au existat boli ale demenței și vârsta medie a fost de 80,1 ani. Imagistica prin rezonanță magnetică structurală (RMN) de înaltă rezoluție a fost efectuată tuturor participanților.

S-au determinat volumul total al creierului, volumul total al materiei creierului gri, volumul total al materiei albe ale creierului, grosimea medie a cortexului cerebral și volumul regional al creierului. În plus, obiceiurile alimentare din ultimul an au fost determinate folosind un chestionar standardizat privind frecvența consumului. Analiza a evaluat apoi măsura în care meniul a urmat componentele individuale ale dietei mediteraneene.

Cu dieta mediteraneană, îmbătrânirea creierului este întârziată cu cinci ani

S-a constatat că, cu o dietă care a corespuns dietei mediteraneene în cel puțin cinci din cele nouă puncte enumerate mai sus, volumul total al creierului a fost în medie cu 13,11 milimetri mai mare decât la participanții care au îndeplinit mai puține criterii. Pentru substanța cenușie era de cinci milimetri, iar pentru cel alb era de 6,41. În special, un consum mai mare de pește și un consum mai mic de carne păreau să fie asociate cu beneficii.

În general, oamenii de știință au ajuns la concluzia că urmarea dietei mediteraneene le-a oferit participanților o întinerire a creierului echivalentă cu cinci ani.

sursă: Gu, Yian, dieta mediteraneană și structura creierului într-o cohortă multietnică de vârstnici, Neurologie, 21 octombrie 2015, Epub publicat înainte de tipărire.

Așa ajută aminoacizii. Important pentru mușchi și articulații!

Produse și compoziții comparate. Recomandări pentru articulații sănătoase.