Dieta mediteraneană ce beneficii

Ce se întâmplă dacă să mănânci bine este suficient pentru a duce o viață lungă și sănătoasă? În această zonă, dieta mediteraneană pare să-și respecte promisiunile. De aici și tentația de a vă inspira pentru a vă compune meniurile.

mediteraneană

Dieta mediteraneană este panaceul? Un lucru este sigur, încă din anii 1950, numeroase studii științifice efectuate pe această temă au ajuns la concluzia că acest tip de dietă este superioară altor diete. De fapt, oamenii de știință au observat că populațiile din sud atașate la mâncărurile tradiționale, cum ar fi cretanii, se bucură de o sănătate excepțională și de o longevitate excepțională.

În prevenția cardiovasculară

" Persoanele care adoptă dieta mediteraneană au nivelurile de colesterol, trigliceride (alte grăsimi) și zahăr reduse, rezumă Denis Lairon, director de cercetare la Inserm-Facultatea de Medicină din Marsilia. Acest lucru duce la o scădere a factorilor lor de risc. Sunt mai rar victime ale anginei pectorale, infarctului miocardic sau accidentului cerebrovascular (accident vascular cerebral). „Aceste efecte pozitive se datorează compoziției nutriționale a acestei diete, care combină grăsimi nesaturate (inclusiv Omega 3), fibre în cantitate, vitamine și mulți antioxidanți. " Dacă interesul său pentru prevenirea cancerului este încă dezbătut, se stabilește că dieta mediteraneană protejează în mod eficient împotriva supraponderalității. „În plus, este foarte probabil să mențină performanțe intelectuale bune odată cu vârsta.