Dieta mediteraneană cu pește; Vinul roșu la cele mai bune ottonova

Experții în nutriție din întreaga lume recomandă dieta mediteraneană: fructele și legumele proaspete, peștele și vinul sunt la dietă aici. Ce este atât de special în dieta mediteraneană și ce ar trebui să fie pe lista dvs. de cumpărături de acum înainte.

dieta

Sărbători ca în vacanță și mâncare sănătoasă în același timp - sună imbatabil, nu-i așa? Bucătăria mediteraneană este considerată una dintre cele mai sănătoase din lume și se caracterizează prin principii nutriționale sănătoase.

Dar de ce așa-numita dietă mediteraneană este atât de bună pentru sănătatea noastră și la ce trebuie să fii atent? Mai multă plăcere decât dieta!

„Studiile arată că această dietă are multe efecte pozitive, în 2019 a fost chiar numită cea mai bună reformă nutrițională a anului de către US News”.

Ce este dieta mediteraneană?

Amintiți-vă doar ultima vacanță în sud: o mulțime de roșii proaspete, pește și un vin roșu bun modelează obiceiurile alimentare aici. Exact această dietă din sudul Franței, Italiei și Greciei sunt modelele pentru dieta mediteraneană.

Aici puteți mânca orice are de oferit regiunea - dar mai ales o mulțime de legume și fructe proaspete, cartofi, nuci, pește proaspăt și uleiuri bune. Dieta trebuie să fie echilibrată, variată și sănătoasă, deoarece strict vorbind, dieta mediteraneană nu este o dietă. Accentul nu se pune pe pierderea în greutate, ci mult mai mult despre a mânca sănătos și de a petrece ziua plină de energie.

Se spune că această dietă mediteraneană vă protejează sistemul cardiovascular, vă stimulează digestia, reduce nivelul colesterolului și reglează lipidele din sânge.

Care sunt grăsimile sănătoase?

În loc de carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, carbohidrații precum pastele sau cartofii sunt consumați cu moderare. Și unul dintre cele mai importante puncte ale dietei mediteraneene: luați-vă timpul mâncând! Fiecare mușcătură trebuie savurată la fel ca un adevărat sud-european.

Ce alimente sunt recomandate pentru această dietă?

  • Legume proaspete (roșii, castraveți, vinete, dovlecei, ardei, anghinare, măsline, broccoli, fasole, spanac, morcovi, ciuperci, țelină)
  • Salate de frunze
  • fructe
  • Produse din cereale integrale (paste, pâine, orez)
  • Cartofi
  • Leguminoasele precum nautul și linte
  • nuci
  • Ierburi și usturoi, ceapă
  • peşte
  • păsări de curte
  • Ulei de măsline presat la rece

Puteți să le consumați cu moderare:

  • Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, de ex. Brânză de capră sau oaie.
  • Ouă
  • vin rosu
  • grâu
  • Alimente zaharate

Și ar trebui să le consumați cât mai rar posibil:

  • Carne roșie și cârnați
  • grâu
  • Alimente zaharate

Piramida dietei mediteraneene: un bun punct de plecare pentru ceea ce este important într-o dietă mediteraneană