Dieta mediteraneană cum reduce riscul cardiovascular
De Mégane Fleury
De câțiva ani, se recomandă urmarea unei diete mediteraneene pentru a reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Dar care sunt beneficiile acestei diete și cum reduce acest risc? Explicații.
Postat pe 12/08/2018 19:01
O bună sănătate a inimii provine și din farfurie. Dieta mediteraneană este unul dintre obiceiurile alimentare sănătoase.
Cercetătorii americani au vrut să înțeleagă de ce. Ei își publică rezultatele pe site-ul Journal of the American Heart Association.
25.000 de pacienți au urmat timp de doisprezece ani
Acest nou studiu a fost realizat de Brigham and Women’s Hospital, Harvard School of Medicine și Harvard T.H. Chan School of Public Health. Oamenii de știință au colectat date de la 25.000 de femei urmărite timp de 12 ani.
Ei au răspuns în mod regulat la chestionare despre dieta lor și au prelevat probe de sânge pentru a monitoriza evoluția anumitor biomarkeri. Dieta mediteraneană constă în consumul multor fructe și legume, ulei de măsline, cereale integrale, dar puțină carne roșie și produse zaharoase.
Riscul redus cu 25%
Au fost definite mai multe categorii de pacienți, în funcție de nivelul lor de monitorizare a dietei mediteraneene. Cercetătorii au descoperit că cu cât femeile au urmat mai mult această dietă, cu atât riscul cardiovascular a scăzut.