Cel mai bun din 2017 trei diete care au făcut discuția; le anul acesta - Le Parisien

Mediatizate pe scară largă și apreciate în 2017 de nutriționiști, naturopati sau anumiți medici pentru beneficiile lor de slăbire sau de sănătate, aceste trei diete și-au făcut adepți. Ce au in comun? O mulțime de legume și puține produse dulci.

Dieta ketogenică se concentrează pe grăsimile bune

Publicul larg a descoperit anul acesta, datorită mediatizării sale largi, dieta ketogenică, bogată în grăsimi și foarte scăzută în carbohidrați, apreciată în cercurile sportive și de modelare de câțiva ani.

făcut

Principiul: Privat de carbohidrați, organismul intră în cetoză, care constă în arderea propriilor grăsimi pentru energie.

Alimente regale: ulei de nucă de cocos, nucă de cocos (făină, ulei, pulbere), avocado, ouă, semințe oleaginoase (nuci, migdale, alune, arahide), cacao crudă, conopidă, pește gras urmat de carne, carne de pasăre, fructe de mare, unt, lapte vegetal, extra virgin uleiuri (măsline, avocado), câteva legume verzi (dovlecei, spanac, salată verde, fasole verde, praz, sparanghel, ridiche, castravete). Dintre fructe, sunt permise doar fructe de pădure roșii (căpșuni, mure, coacăze negre, coacăze).

Eficienţă: studiile științifice sugerează o speranță de viață mai lungă și o posibilă scădere în greutate cu dieta ketogenică. Atenție: trebuie să vă monitorizați nivelul de trigliceride, un marker care marchează riscul cardiovascular, datorită consumului ridicat de grăsimi.

Dieta scăzută GI, vânătoarea de zahăr

Așa-numita dietă cu „indice glicemic scăzut”, cunoscută sub numele de dieta Montignac, nu este nouă, dar a văzut un interes reînnoit în 2017 cu mesaje de sănătate care avertizează despre efectele consumului prea ridicat de zahăr. Zahăr (fructoză sau zaharoză).