Dieta mediteraneană foarte potrivită pentru diabet zaharat PTA astăzi
Aici veți găsi cele mai recente știri și rapoarte pentru cabinetul farmaciei.
Legături rapide
Dieta mediteraneană foarte potrivită pentru diabet
O dietă mediteraneană este considerată, în general, foarte sănătoasă. De exemplu, protejează împotriva bolilor cardiovasculare și este considerat preventiv pentru cancer. O analiză științifică majoră arată acum că și diabeticii beneficiază în special de o astfel de dietă.
Așa-numita dietă mediteraneană este derivată dintr-o dietă tradițională mediteraneană. Accentul este pus pe legume și salate, fructe și nuci, produse din cereale, mult pește și puțină carne roșie, precum și ulei de măsline. Proporția de acizi grași saturați este scăzută, în schimb conține o mulțime de acizi grași nesaturați, precum și carbohidrați și fibre, minerale, vitamine și antioxidanți.
Dieta poate avea un efect benefic asupra bolilor
Dieta mediteraneană se propagă din nou și din nou, de exemplu pentru a proteja împotriva obezității și a consecințelor acesteia și în special împotriva bolilor de inimă. Dar are și un impact asupra bolilor existente. Acest lucru a fost demonstrat, de exemplu, la pacienții cu inimă. Dieta mediteraneană este, de asemenea, recomandată în special persoanelor cu diabet zaharat de tip 2. Acest lucru este evidențiat de o nouă analiză mare de date cu aproape 5.000 de participanți la studiu. Au fost examinate efectele diferitelor diete asupra metabolismului. Participanții au trebuit să respecte o anumită dietă timp de cel puțin douăsprezece săptămâni.
Mâncarea mediteraneană este cea mai bună modalitate de a reduce glicemia de post
Dieta mediteraneană a fost cea mai bună pentru scăderea zahărului din sânge. Dieta paleo a urmat pe locul doi. Se bazează pe dieta epocii de piatră, este bogată în proteine, conține o proporție mare de plante și exclude în mare măsură alimentele moderne, procesate, zaharurile izolate, cerealele și produsele lactate. Locul al treilea în comparație cu dieta a fost pe dieta vegană. Cu toate acestea, toate celelalte forme de dietă examinate au avut, de asemenea, un efect mai favorabil asupra zahărului din sânge în repaus decât dieta obișnuită. Formele de dietă examinate au inclus dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi, dieta bogată în proteine, diete cu o sarcină glicemică scăzută și o dietă vegetariană. Toate dietele examinate au redus valoarea zahărului din sânge în repaus alimentar - în concentrații ușor diferite - cu 1 până la 1,61 mmol/l.
Efect și asupra glicemiei pe termen lung
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați s-a dovedit a fi cea mai eficientă atunci când a venit să influențeze nivelurile de zahăr din sânge pe termen lung (HbA1c). Dar dietele mediteraneene și paleo au avut, de asemenea, un efect foarte pozitiv asupra valorii HbA1c. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi, pe de altă parte, a avut cele mai slabe efecte asupra metabolismului zahărului - atât asupra postului, cât și a nivelului de zahăr din sânge pe termen lung. Dar era încă mult mai eficient decât dieta obișnuită.
Dietele pe bază de plante îmbunătățesc sensibilitatea la insulină
Concluzia oamenilor de știință este: „Studiul nostru arată că o dietă pe bază de plante precum dieta mediteraneană este o modalitate bună de a influența metabolismul zahărului la persoanele cu diabet zaharat.” Cercetătorii presupun că cei din fructe, legume, ulei de măsline, Nucile, produsele din cereale integrale și leguminoasele conțin fitochimicale și fibre dietetice care îmbunătățesc sensibilitatea la insulină a pacienților.
Sursa: Institutul German pentru Nutriția Umană Potsdam-Rehbrücke (DIfE)