Dieta mediteraneană împotriva cancerului de sân - J; echilibrat

Dieta mediteraneană are o influență importantă asupra cancerului de sân.

După menopauză

Reducerea cu 68% a riscului de cancer mamar, astfel sunt rezultatele obținute printr-un studiu experimental realizat în Spania, comparând această dietă bogată în ulei de măsline, cu dieta obișnuită a grupului de control, la femeile aflate în postmenopauză. Când dieta era în principal nuci și nu ulei de măsline, scăderea a fost de 41%.

Aceste rezultate sunt în general confirmate de alte cercetări, uneori într-un grad mai mic. Dimpotrivă, o dietă dezechilibrată bogată în carne și chipsuri joacă un rol nefavorabil.

Înainte de menopauză

Rețineți că aceste efecte protectoare sunt mult mai puțin clare înainte de menopauză. Cu toate acestea, potrivit unui studiu din SUA, dieta în timpul adolescenței pare să joace un rol în acest cancer diagnosticat înainte de menopauză; astfel, o dietă bogată în fructe, legume, leguminoase, pește și păsări de curte în adolescență ar reduce riscul de cancer premenopauzal cu 19%. Aceste rezultate sunt valabile pentru Franța? Întrebarea este cu atât mai importantă cu cât, la fel ca majoritatea țărilor, noile generații consumă din ce în ce mai puțin fructe și legume. În același timp, dacă apariția cancerului de sân tinde să se stabilizeze în toată țara, frecvența crește exact la femeile tinere, fără ca noi să înțelegem de ce. Deși aceste date americane sunt preliminare și ar trebui să facă obiectul unor cercetări suplimentare și în special în Franța, este un argument suplimentar, dacă a fost necesar, să mănânci echilibrat cu fructe și legume din adolescență.

---