Dieta mediteraneană împotriva cancerului - ecran infomed - Infomed Online
Dieta mediteraneană împotriva cancerului
Obiectivele studiului
Persoanele care trăiesc în bazinul mediteranean au protecție parțială împotriva anumitor tipuri de cancer și împotriva bolilor coronariene. Acest studiu a investigat dacă acest lucru se datora obiceiurilor alimentare.
Metode
Scopul principal al „Studiului inimii dietei Lyon” a fost de a demonstra că „dieta mediteraneană” are succes în prevenirea secundară a infarctului miocardic. Această parte a studiului a fost deja publicată. Acum există, de asemenea, un raport privind legăturile dintre cazurile de cancer confirmate histologic și dieta. După 2 luni, 605 de persoane cu un prim infarct miocardic au fost repartizate aleatoriu în grupul de control sau în grupul cu o dietă mediteraneană. Dieta grupului de control a fost relativ scăzută în grăsimi și nu ar trebui să conțină mai mult de 300 mg de colesterol pe zi. Ca dietă mediteraneană, au fost recomandate mai multe pâini, cereale, fructe proaspete, legume, leguminoase și pește și mai puțină carne (carne de vită și porc înlocuită cu pui). Untul și smântâna erau interzise. Doar o margarină specială făcută din ulei de rapiță era permisă. În perioada de studiu de 4 ani, dieta a fost discutată la început, după 2 luni și apoi anual. În același timp, au fost măsurate lipidele plasmatice.
Rezultate
Dieta a fost foarte bine acceptată și urmată. Membrii grupului de dieta mediteraneană au consumat statistic semnificativ mai puțin colesterol, mai puțini acizi grași monosaturați și polinesaturați, dar mai mult acid oleic și acid linolenic. Au existat 24 de decese (19 decese cardiace) în grupul de control și 14 decese (6 decese cardiace) în grupul de dieta mediteraneană. Cancerul a apărut la 15 persoane din grupul de control și 7 persoane din grupul de dieta mediteraneană, tumorile tractului gastro-intestinal și ale tractului urinar fiind deosebit de reduse (raportul celor două grupuri în acest sens 11: 2). Ceilalți factori de risc (de exemplu, fumatul, obezitatea), precum și tratamentele (de exemplu, cu agenți hipolipemiante) au fost aproximativ aceiași în ambele grupuri.
Concluzii
Deși numărul participanților a fost mic și durata studiului a fost destul de scurtă, dieta mediteraneană a arătat un efect semnificativ pozitiv asupra mortalității cauzate de toate cauzele și a morbidității cancerului.
Acest studiu este destinat să încurajeze studii suplimentare mai ample. Pe baza rezultatelor, dieta mediteraneană poate fi acum recomandată pacienților cu risc crescut. Acest studiu sugerează că o dietă mediteraneană scade mortalitatea cardiovasculară și incidența tumorilor maligne la persoanele cu boală coronariană. Cu toate acestea, aceste rezultate trebuie tratate cu precauție: studiul a fost mic, perioada de observație a fost scurtă, iar efectul a fost extrem de spectaculos. Mai multe studii similare sunt în prezent în desfășurare în altă parte. Nu putem decât să sperăm că efectele benefice ale dietei mediteraneene pot fi confirmate și că în viitor va fi disponibilă o intervenție non-farmacologică încercată și testată pentru cei cu risc.